26 juillet 2017
3
26
/07
/juillet
/2017
15:34
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
3 mai 2017
3
03
/05
/mai
/2017
15:18
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
14 mars 2017
2
14
/03
/mars
/2017
11:55
Liste des ingrédients
|
|
Pour 8 bouchées |
| Pain d'épices |
3 tranches |
|
| Fromage de chèvre en buche |
8 tranches |
|
| Abricots secs |
8 |
|
Recette :
m Couper le pain d'épices en rond, approximativement de la taille de vos abricots.
m Sur un pic, supermposer le pain d'épices, une tranche de chèvre puis un abricot.
Bon appétit !
Vous aimerez aussi :
 |
 |
 |
|
Tomates caramel
et sésame
|
Pics de raisin,
viande fromage
|
Mini
sandwichs
|
.gif)
A voir aussi :
.gif)
m Mélange surprenant et délicieux, qui ravira tout le monde
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
10 décembre 2016
6
10
/12
/décembre
/2016
08:47
Un apéro chic et rapide qui surprendra vos invités  |  Préparation :
Cuisson :
Attente :
.gif)
Niveau : |
10 min
-
0
Très
facile |
Liste des ingrédients
| | (pour 6 personnes) |
| Oeuf de caille | 12 | |
| Foie gras | 6 cuilleres à café | |
| Tranches de canard séché (ou fumé) | 12 | |
| Pic en bois | 12 | |
Recette :
m Faire cuire les oeufs de caille (2 à 3 min dans l'eau bouillante) pour qu'ils soient durs puis écailler (en tapotant légèrement).
m Couper le haut de l'oeuf puis enlever le jaune délicatement avec un toute petite cuiller.
m Fourrer avec le foie gras.
m Disposer autour une tranche de canard puis piquer le tout avec un pic en bois.
m Mettre au frais jusqu'au service.
Articles à relire
Compotée d'echalotes (ou d'oignons) pour accompagner le foie gras
Toasts de foie gras et compotée d'echalotes
Faire son foie gras, c'est facile !
Bon appétit !
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
29 juillet 2016
5
29
/07
/juillet
/2016
17:09
| |
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
|
5 min
0 min
-
Très
Facile |
Liste des ingrédients
|
|
(pour 12 bouchées) |
| Tomates confites |
12 morceaux |
|
| Poivrons |
1 jaune et 1 vert |
|
| Sel, poivre, ail |
|
|
| Huile d'olive |
|
|
Recette :
m Pour les tomates confites : Epépiner et couper en morceaux égaux quelques tomates. Les sécher avec du papier absorbant puis les déposer à plat sur la plaque du four. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre, puis de 2 CAS d'huile d'olive. Laisser confire à 120 ° pendant 4 heures.
Ces tomates se conservent ensuite plusieurs semaines en bocal dans de l'huile d'olive.
m Pour les poivrons grillés : les déposer entiers sur la plaque du four à 240 ° et laisser 2 fois 1/4 d'heure, en les retournant à mi temps. Ils doivent être noircis par endroit et boursoufflés. Les mettre ensuite dans un sac plastique fermé pendant 5 minutes puis retirer la peau à l'aide d'un couteau. Enlever les pépins intérieurs et le pédoncule puis laisser refroidir. Ces poivrons se conservent ensuite plusieurs semaines en bocal dans de l'huile d'olive.
m Déposer quelques morceaux de poivrons et tomates dans des coupelles. Ajouter sel, poivre, ail.
Bon appétit !
A voir aussi :
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
13 juillet 2016
3
13
/07
/juillet
/2016
16:35
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
3 juin 2016
5
03
/06
/juin
/2016
10:08
Une petite verrine pleine de saveur, avec des ingrédients qui sentent bon l'italie !
Liste des ingrédients
|
|
(pour 6 verrines) |
| Pistou |
1 petit pot |
Si vous voulez préparer vous-même cette sauce
au basilic, c'est ICI
|
| Tomates séchées |
18 |
|
| Parmesan |
18 copeaux |
|
Recette :
m Dans chaque verrine, disposer :
m Une cuiller à soupe de pistou.
m 3 tomates séchées, coupées en petits morceaux .
m Quelques copeaux de parmesan
m Mettre au frais jusqu'au service.
Bon appétit !Vous aimerez aussi :
A voir aussi :
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
9 avril 2016
6
09
/04
/avril
/2016
09:36
| Mise en bouche originale et délicieuse, pour une association réussie ! |
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
|
5 min
Facile
15min
0 heure
Très |
Liste des ingrédients |
|
|
| Aubergine |
1 |
.
|
| Parmesan en copeaux |
1 par bouchée |
|
| Huile d'olive, Sel, poivre, herbes de provence |
|
|
Recette :
m Laver puis couper en 2 l'aubergine dans le sens de la longueur.
m Entailler la chair avec la pointe d'un couteau en faisant des croisillons.
m Saler, poivrer, ajouter un trait d'huile l'olive et d'éventuelles herbes puis emballer hermétiquement dans du papier aluminium.
m Faire cuire dans le four à 220 ° pendant 15 à 20 minutes.
m Déballer et laisser tièdir puis racler la chair avec une petite cuillère. Garnir les petites cuillères puis déposer un copeau de parmesan. garder au froid jusqu'au service.
A voir aussi :
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
3 avril 2016
7
03
/04
/avril
/2016
08:02
Liste des ingrédients
|
|
Pour 6 personnes |
| Pâte feuilletée |
1 |
A choisir au beurre
|
| Gruyère râpé |
120 g |
|
| Jambon blanc |
1 tranche |
|
Recette :
m Etaler de la pâte feuileltée et découper 6 cercles de diamètre 7 à 8 cm (aidez-vous d'un verre).
m Aucentre et en laissant de la palce sur le pourtour, disposer un morceau de jambon puis du gruyère râpé.
m Replier le cercle en 2 pour former un chausson, et presser le bord avec les dents d'une fourchette.
m Faire dorer au four 10 min environ, à 210° (thermostat 7).
m Servir bien chaud !
Bon appétit !Vous aimerez aussi :
|
|
|
|
Tomates caramel
et sésame
|
Pics de raisin,
viande fromage
|
Mini
sandwichs
|
A voir aussi :
Published by Sylvie
-
dans
Apéritifs à grignoter
.gif)
Verrines apéritives.gif)
Index en images
/fdata%2F3231943%2Favatar-blog-1116064481-tmpphploZsIP.jpg){kind=avatar}
![logo Delamaison - new[1]](http://idata.over-blog.com/3/23/19/43/Divers/logo-Delamaison---new-1-.JPG){kind=logo}
