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28 juin 2015 7 28 /06 /juin /2015 10:19

 



 
 

       Une salade originale et délicieuse
salade-endives.jpg     

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :







5 min
- min
-






Très
Facile




 


Liste des ingrédients
 
  (pour 6 personnes) 
Endives 6 A choisir blanches, ou bien rouges,
comme ici, pour de belles couleurs
Pommes 1 à éplucher et couper en cubes
Echalote 1 à émincer 
Sauce vinaigrette 1  
Roquefort 100 g  Ou un autre fromage que vous aimez !
Mais un fromage à pâte persillée 
est idéal pour cette recette ! 



Recette :

m Enlever les feuilles externes, couper la base puis effeuiller les endives.

m Préparer puis couper tous les ingrédients et les mettre dans un saladier.

m
Assaisonner avec la vinaigrette et déguster !.

canapes-d-endive.jpg



Les endives en canapé : 

m Récupérer de jolies feuilles d'endives et servez-vous en comme support pour vos toasts. Sur cette photo, les feuilles sont garnies alternativement d'un fromage frais, et d'une sauce tomate/aubergines.

        

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 Bon appétit !
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commentaires

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Bien à Toi et bonne continuation.

lypha 07/07/2010 13:36



J'adore les canapés d'endives car ainsi, on ne se salit pas trop les doigts !


Merci pour toutes tes astuces une nouvelle fois


Bonne journée à toi


Lypha



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