Je viens de faire mes premiers yaourt maison, avec la yaourtière trouvée chez  "PEARL".

Je vous la recommande vivement : pour 9.90 €, vous faites très facilement des yaourts délicieux !

 
Comment faire des yaourts maison

Il est difficile de faire plus simple :

- Vous versez 1 litre de lait dans la yaourtière,

- Vous ajoutez 1 yaourt (du commerce, ou bien déjà fait avec la yaourtière)

- Vous branchez l'appareil et vous "l'oubliez" pendant 8 à 10 heures.

Ensuite, vous remplissez des petits pots (une dizaine environ) avec le résultat obtenu, et hop au frais.

 Aromatisation des yaourts

Si vous voulez obtenir des yaourts aromatisés, il suffit d'ajouter ce que vous désirez au moment de la mise en pot.

Pour ma part, j'ai déjà fait ainsi :

- des yaourts au caramel,

- des yaourts à la confiture de fraise,

- des yaourts a la confiture de lait,

- des yaourts à la crème de marrons.

Nous avons toujours eu une très grande consommation de yaourts à la maison, mais maintenant, plus besoin de se ruer au supermarché pour s'approvisionner !

 

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Leurs sites : www.abaobab.com et www.agoji.com

Mon partenaire "Agoji" m'a envoyé pour les fêtes :

* 1 tablette de chocolat noir aux baies de Goji :

Le Lycium Barbarum, communément appelé "Goji", est une baie endémique à l'Himalaya 100% naturelle.  Véritable concentré d'énergie, le Goji, fruit de longévité utilisé depuis des millénaires par la médecine traditionnelle tibétaine, est riche en minéraux et oligo-éléments. Il favorise la digestion, le traitement des toxines et nutriments, il accroît la vitalité.
Consommez 20 à 30 g par jour (creux de la main), nature, mélangé à du yaourt, du muesli, ajouté à différents plats chauds, trempé dans du thé ou des jus de fruits.

* 2 boites de sucrette Stevia.

La STEVIA est un édulcorant ZERO CALORIE, d’ORIGINE NATURELLE.
Contrairement à l'aspartam, elle n'a aucun effet nocif sur la santé. La Stévia freine le dépôt de tartre et protège des caries.
Originaire des régions tropicales d'Amérique du sud, la Stevia (stevia Rebaudiana) contient des édulcorants naturels au pouvoir sucrant beaucoup plus élevé que le saccharose. Elle est très intéressante pour les diabétiques ou les régimes faibles en glucides.
Sans sucre, la Stévia est idéal pour les diabétiques car elle aurait le pouvoir d'abaisser le taux de glucose sanguin et d'augmenter la tolérance au glucose.
La Stévia est un édulcorant qui permet de sucrer les aliments sans pour autant contenir de glycémie et qui ne fait donc pas grossir.
Cet édulcorant peut être utilisé dans toutes les boissons chaudes ou froides, mais aussi les pâtisseries, les conserves, sucreries, confitures, chocolat, yaourts, sorbets.

Je n'ai qu'un seul conseil : Allez découvrir ces produits et tous leurs bienfaits sur leur site !

Merci beaucoup à Agoji !

Mes réalisations avec ces produits

Yaourts aux baies de goji

 

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Je viens de recevoir un colis, en provenance du site "Galantine", mon nouveau partenaire.
Je vous en montre ici le contenu :

- Le DécoPen Lékué, pour faire de jolis déxcorations d'assiettes avec des sauces,

- Un cercle à mousse, diamètre 7.5

- Un poussioir pour cercle à mousse.

Nul doute qu'avec cela, je vais pouvoir faire de bien belles assiettes !

La société Galantine

Galantine se présente comme "La boutique de tous les plaisirs de la cuisine".

C'est vrai qu'on y trouve beaucoup d'articles originaux, pour cuisiner, décorer...

Leurs produits sont répartis suivant 10 rubriques :  Cuisson, découpe, pâtisserie, le Fait maison, ustensiles, petit électroménager, conservation, produits malins, art de la table et librairie.

Je vous invite à aller découvrir leur e-boutique ; si vous préférez, vous pouvez aussi commadnzer leur catalogue gratuit !

 
Je tiens à remercier Galantine pour ce colis de bienvenue !

Ma recette : Mousse de parmesan et son canard tranché

 

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Je viens de recevoir un colis, en provenance du site "eDélices", mon nouveau partenaire.
Je vous en montre ici le contenu :

- Du riz noir Venere Nero.

- De l'huile de tournesol

- Du sumac 

- Du Thé Anichaï

- Des tagliatelles d'épeautre.

La société eDélices

Gilles Muller et Raphael Tardio, fondateurs d’eDélices, ont en commun le goût des bonnes et belles choses tout comme celui du travail bien fait. C’est ce qui les a incités à créer la boutique en ligne eDélices, destinée aux gastronomes et aux gourmets. Leur persévérance et détermination à proposer le meilleur de l’épicerie fine, leur donne aujourd'hui l'occasion de se mettre à votre service.

eDélices propose une sélection de produits de première qualité. Le site internet eDélices présente l’intégralité de cette sélection : foie gras, huiles, confitures, etc. La gamme de produits est évolutive et s'étendra au fur et à mesure des sélections et de l'offre des producteurs.

Je tiens à remercier l'épicerie fine en ligne eDélices pour ce colis de bienvenue !

Je publierai prochainement des recettes avec ces produits.

Voir ma recette avec le Sumac : Sauce Barbecue

En attendant, n'hésitez pas à cliquer sur l'intitulé des produits pour découvrir sa fiche documentée.

 

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