Clafoutis aux pois et tomates séchées

Un apéro, un accompagnement, chaud ou froid !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 min 40 min - Très Facile

Liste des ingrédients		(Pour 8 personnes)
Petits pois fins	350 g
Oeufs	6
Lait	20 cl	Perdu dans les mesures ?  Voir ICI "Les mesures et vous"
Farine	1c à soupe
Tomate séchée	15 morceaux	A couper finement
gruyère râpé	150 g
Sel, poivre, basilic

Recette :

m Dans un saladier, battre les oeufs, le lait puis ajouter la farine.

m Ajouter le fromage et les tomates séchées coupées en petits morceaux.

m Saler, poivrer, épicer.

m Beurrer un plat à gratin et répartir les petits pois dedans.

m Faire préchauffer le four, thermostat 6 ou 180°.

Cuisson

m Verser la préparation par dessus.

m Faire cuire 40 minutes.

m Si vous servez en apéro, couper en dés et planter un pic en bois dans chacun.

 

 

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