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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 09:21

 





Recette originale et light, à essayer absolument ! 

                 

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :







10 mn
-
1 h





Facile
 

 




Liste des ingrédients

     (pour 6 personnes)   
Betterave 3  
Bouillon de légumes  20 cl  
Yaourt bulgare 2   
vinaigre balsamique 2 c. soupe  
Zeste d'orange   Pour la déco.
Ciboulette   Pour la déco 


Recette :

m Couper les betteraves en morceaux et mixer.

m Ajouter dans le mixer le bouillon, le vinaigre et le yaourt. 

m Mélanger bien jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

m Mettre au frais 1 heure.



Dressage


m Répartir le mélange dans 6 verres.

m Parsemer de ciboulette coupée et de zestes d'orange.




nullA servir en apéritif ou en entrée pour épater vos convives.

 Bon appétit !null
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commentaires

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itachi 08/10/2010 06:14



hello!!


je te souhaite un bon vendredi!


ouf c'est la dernière de la semaine!


@ demain!


bises!**



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