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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 16:51

 



 
En plat ou en apéro, en fonction de la présentation !.

                                  

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :






5 min
15 min
-





Très facile

 


Liste des ingrédients
 
  (pour 4 personnes) 
Boudin blanc 4  
Pommes 4
Beurre  2 noisettes  



Recette :

m Préparer les pommes : éplucher les, enlever le centre et découper en lamelles (1/2 cm d'épaisseur environ).

m Couvrir les pommes avec un film plastique si vous les préparez à l'avance, sinon, elles vont s'oxyder. Vous pouvez aussi mettre un peu de jus de citron dessus.



Cuisson :

m Préparer 2 poêles et faire chauffer un peu de beurre dans chacune.

m Disposer vos pommes dans une poêle, les boudins dans l'autre.

m Faire cuire à feu moyen et remuer régulièrement les pommes.

m Retourner les boudins quand la peau commence à dorer.

m Au bout d'environ 15 min, les boudins et les pommes sont cuites ! Ces dernières doivent être fondantes.

m Servir aussitôt !

 Vous pouvez utiliser cette recette pour faire un apéritif original : après cuisson, vous couper un boudin en tranches d'1 cm d'épaisseur, vous disposer dans une coupelle, avec un morceau de pomme par dessus !

 
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 Bon appétit !null


 
A voir aussi :

 Index des recettes en photos  Liste des astuces
 Liste des apéritifs à grignoter  Liste des articles Déco.
 Liste des recettes salées  Coin à blabla
 Liste des recettes sucrées  




                                                                        

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commentaires

Cocopassions 10/11/2009 19:31


Et ben cli alors ;o)


Sylvie 11/11/2009 12:55


et ben merci alors
/Sylvie


Chaudronnette 10/11/2009 15:58


J'aime bien cette recette que je réalise de la même façon quelquefois, donc tu as gagné un petit clic.
Je t'invite à venir découvrir mon site http://tuveuxlarecette.over-blog.com/.
Bis chaudronnette


Sylvie 11/11/2009 12:55


Ok, à bientot chez toi ! Bonne journée
/Sylvie


mamafati 09/11/2009 19:49


Bonne recette à essayer et une petite pensée pour la tirelire.
Bonne soirée
Mamafati


Sylvie 10/11/2009 07:19


Tu me diras quand tu l'auras fait.
Ma tirelire te remercie beaucoup !


Neige de Tambouille Tout 09/11/2009 16:39


humm, on sens que les fetes pointent leur nez
miam !


Sylvie 10/11/2009 07:20


Pour moi, le boudin blanc, c'est pas seulement pour les fêtes... Mais c'est vrai qu'il fait partie des plats traditionnaux de ce moment de l'année ! Bonne journée


Florysa 09/11/2009 12:14


Bonjour, j'organise un petit jeu pour noël avec un jolie cadeau à gagner.
Je compte sur votre participation.
A bientôt, Florysa
http://recette-d-ysa.over-blog.com/


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