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29 juillet 2016 5 29 /07 /juillet /2016 17:09

 



 

    poivrons-grilles---tomates.jpg    

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :








5 min
0 min
-







Très
Facile

 

 

Liste des ingrédients
 
  (pour 12 bouchées) 
Tomates confites 12 morceaux  
Poivrons 1 jaune et 1 vert   
Sel, poivre, ail     
Huile d'olive    



Recette :

m Pour les tomates confites : Epépiner et couper en morceaux égaux quelques tomates. Les sécher avec du papier absorbant puis les déposer à plat sur la plaque du four. Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre, puis de 2 CAS d'huile d'olive. Laisser confire à 120 ° pendant 4 heures.

Ces tomates se conservent ensuite plusieurs semaines en bocal dans de l'huile d'olive.

 
  poivrons grilles


m Pour les poivrons grillés : les déposer entiers sur la plaque du four à 240 ° et laisser 2 fois 1/4 d'heure, en les retournant à mi temps. Ils doivent être noircis par endroit et boursoufflés. Les mettre ensuite dans un sac plastique fermé pendant 5 minutes puis retirer la peau à l'aide d'un couteau. Enlever les pépins intérieurs et le pédoncule puis laisser refroidir.  Ces poivrons se conservent ensuite plusieurs semaines en bocal dans de l'huile d'olive.


m Déposer quelques morceaux de poivrons et tomates dans des coupelles. Ajouter sel, poivre, ail.

 

 

 Bon appétit !null 
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commentaires

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voyance par mail gratuite 24/08/2016 10:55

Merci pour cet article qui ajoute un + dans ce qu’on connaît déjà. Je te suis depuis quelques mois, et je tiens à te remercier pour tes conseils qui aident les jeunes bloggueurs aujourd’hui à mieux avancer dans leur activité.

SONYA 11/10/2011 20:28



merci pour  ce partage culinaire


je te souhaite une  très belle fin de journée


 


pour moi le soleil réchauffe mon début d'aprèm


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• la ptite Créole


 



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