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Top articles

  • Sauté de homard au vin blanc et aux morilles

    12 mars 2014 ( #Poissons & crustacés, #entrées & plats )

    Liste des ingrédients (pour 4 personnes) homards (700 g) 4 Environ 700 g chacune morilles déshydratées 20 ou en bocal échalotes, gousse ail, poivre 6 + 1 jaunes d'oeuf 2 beurre 30g vin blanc + creme fraiche 30 cl + 15cl Recette : m Réhydratez les morilles...

  • restaurants gratuits

    16 septembre 2014 ( #Coin à blabla )

    Voici un vrai bon plan, à découvrir en avant première : Si tu veux bénéficier de restaurants gratuits, rien de bien compliqué, si ce n'est s'inscrire a : http://www.restaurantgratuit.fr/ Ceci est un site de réservation qui propose à ses membres, comme...

  • Tarte aux myrtilles

    11 décembre 2014

    Les ingrédients nécessaires : 1 pate brisée 120 g de poudre d'amande 100 g de sucre semoule 100 g de beurre 2 œufs 10 cl de crème liquide 350 g de myrtilles surgelées A faire avec des fruits surgelés, en toutes saisons ! Recette : m Pré-cuire la pate...

  • Tiramisu à la crème de marrons

    15 octobre 2013 ( #Recettes sucrées )

    Recette très simple et délicieuse, à condition d'aimer la crème de marrons, bien évidemment ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 3 heures Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 2 avec les Blancs en neige Crème de marrons...

  • Verrine Mascarpone/fraise

    04 août 2013 ( #Recettes sucrées )

    Recette très simple et délicieuse, pour les amateurs de fraises ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 0 3 heures Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 2 Blancs en neige Fraises 200g Confiture de fraise 250 g Sucre 50g...

  • Stickers sur les placards

    12 septembre 2009 ( #Déco )

    Quoi de mieux et de plus facile pour habiller un placard que d'y apposer un sticker ! Il en existe de toutes les tailles, formes, couleurs ; il suffit d'en trouver à votre goût. En voici quelques-uns chez moi : A voir aussi : Miroir, mon beau miroir !...

  • Astuces Light

    24 septembre 2009 ( #Astuces Light )

    comme Light Apéritif Que boire à l'apéritifs ? Bouillon Comment dégraisser un bouillon Bricks surprise Bricks surprise Courses Quand faire ses courses Crème fouettée Comment alléger une crème fouettée Crêpes Rendre vos crêpes plus légères et plus fines...

  • Astuces pour se Faciliter la vie

    30 septembre 2012 ( #Astuce pour se faciliter la vie )

    comme Facile Ail Comment éplucher l'ail facilement Artichaut Comment les conserver ? Assiettes chaudes Avoir des assiettes bien chaudes Avocats Faire mûrir des avocats Bananes Conserver les bananes sans qu'elles ne noircissent Barbecue Pas de fumée avec...

  • Astuces Economies

    30 janvier 2010 ( #Astuces Economies )

    comme Economies 1ère Règle d'or Toute 1ère règle pour faire des économies . Beurre Economiser avec votre beurre . Citron Astuce jus de citron Courge Graines apéritives gratuites Eau Economiser 200x Emporte pièce (ou cercle) Faire ses emportes pièces Herbes...

  • Quiche légère

    09 novembre 2012 ( #Apéritifs à grignoter )

    Une excellente quiche allégée et facile à faire. Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 30 mn 2 mn Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 3 Pâte feuilletés 1 prendre une pâte pur beurre, c'est bien meilleur Lardons 250g Gruyère...

  • Sommaire Astuces cuisine

    10 septembre 2009 ( #Astuces )

    Accès ici vers des articles ponctuels, ainsi que vers les 4 rubriques de la catégorie 'Astuces". m Des équivalences de mesure pour ne pas vous perdre : "Les mesures et vous" m Un petit dictionnaire culinaire : "Les principaux termes de cuisine" m G uide...

  • Sommaire Recettes salées

    09 septembre 2009 ( #Autres recettes salées )

    Recettes Salées sur le titre ou la photo Aiguillettes de poulet au curry Prêt en 30 min Aubergines sautées Prêt en 30 min Bouchées à la Reine Prêt en 30 min Boudins blancs aux pommes Prêt en 25 min Boulettes de boeuf à la marjolaine Prêt en 20 min Bricks...

  • Cake au saumon fumé

    24 janvier 2014 ( #Apéritifs à grignoter )

    Un cake à préparer à l'avance, pour un apéritif original, ou en plat ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 45 mn 0mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 3 Farine 180 g Perdu dans les mesures ? Cliquer ICI Huile 100 ml Lait...

  • Cake au Nutella

    28 mai 2013 ( #Recettes sucrées )

    pour les fanas de Nutella, comme moi ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 45 mn 0mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Sucre 100 g Un problème avec les mesures ? Cliquer ICI Farine 150 g Nutella 4 c à soupe Beurre 50g A faire...

  • Miroir, mon beau miroir !

    15 septembre 2009 ( #Déco )

    J'adore les miroirs ! Ils sont très utiles, d'aboird, pour s'y mirer, évidemment ; mais en fait, je les utilise surtout pour agrandir des pièces, les illuminer, ou tout simplement pour faire une déco sympa. En voici quelques-uns chez moi : Un pan de mur...

  • Sommaire Déco. : table, couverts, pliages de serviette...

    06 décembre 2011 ( #Déco )

    Art de la table Idées de décoration de tables Bien présenter une table Décorations pour tables de Noel Les couverts Pliages de serviettes Pliage de serviettes Le Lotus Décoration d'assiette : Fleur de tomate 4 Pliages de feuilles de brick Présentations...

  • Coin à blabla

    12 septembre 2009 ( #Coin à blabla )

    Bonjour, Je vous propose d'alimenter un "coin à blabla" : Vous pouvez ici, en déposant vos commentaires, nous faire part de vos idées, remarques, coups de gueule... bref, tout ce que vous souhaitez écrire. La seule limite est le sujet, bien-sûr, qui doit...

  • Clafouti facile aux kiwis

    07 novembre 2013 ( #Recettes sucrées )

    Recette originale et pleine de vitamine C ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 30 min Laisser refroidir Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Kiwis 3 ou 4 En fonction de leur taille Farine 120 g Oeufs 3 Sucre 120 g Lait 20 cl...

  • Aiguillettes de poulet au lait de coco

    26 décembre 2012 ( #Viandes - volailles )

    La noix de coco parfume subtilement le poulet, sans en couvrir le goût. A essayer absolument ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 20 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Poulet 6 cuisses (ou un poulet à désosser et couper...

  • Meringues

    15 juin 2013 ( #Recettes sucrées )

    Le secret de la fabrication d'une meringue est dans sa cuisson ! Suivez cette recette et vous serez épatés ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 30 mn 1 nuit Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Blancs d'oeuf 2 A monter en neige...

  • Pot au feu aux 2 viandes : boeuf et veau

    17 mars 2013 ( #Viandes - volailles )

    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn 3h - Facile Liste des ingrédients (pour 8 à 10 personnes) Poireaux 800g Carottes 800g Céleri en branche 100g Navets 400g Jarret de veau 1 kg Paleron de boeuf 1 kg Bouquet garni 1 Thym, laurier, persil Poivre...

  • Tortellinis en gratin

    21 février 2013 ( #Autres recettes salées )

    Recette de tous les jours, qui plait beaucoup aux enfants, et bien meilleure que de simples pâtes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 mn 30 mn 0mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tortellini 2 paquets Choisir celles qui...

  • Principaux termes de cuisine

    04 avril 2013 ( #Astuces )

    On est déjà toutes tombées sur une recette qui nous faisait envie, mais qui contenait certains termes "barbares" inconnus de notre vocabulaire. J'ai donc établi ici une liste (non exhaustive) des principaux termes utilisés en cuisine. Terme Explication...

  • Gâteau choco au micro ondes

    23 mars 2013 ( #Recettes sucrées )

    Un délicieux gâteau qui cuit en 6 mn chrono ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 6 mn 0mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Chocolat noir 1 tablette Farine 60 g Cliquer ici pour un problème de mesure Sucre 125g Beurre 100g...

  • Miches aux lardons

    17 février 2013 ( #MAP (Machine A Pain) )

    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn 25mn - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Lardons 250g Oignon 1 Herbes de provence Tomate 1 à couper en dés Eau 250ml (= 1/4 l ) Huile d'olive 1 c. soupe Farine à pain 500g Pour pain blanc...

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