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20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 14:56

 



 

Une jolie présentation pour un mélange savoureux !

                Fleurs-de-saumon.jpg                  

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :






15 min

Facile

0 min
-






Très

 

 

Liste des ingrédients
 
  (pour 6 personnes) 
Concombre 1  
Saumon fumée 3 tranches  
Fjord (ou yaourt brassé) 1  
Aneth    
Sel, poivre    



Recette :

m Avec un économe, enlever la peau 1 fois sur 2 du concombre.

m Couper le concombre dans le sens de la longueur en 6 tronçons de même taille et évider l'intérieur.


m Couper chaque tranche de saumon en bande de la même largeur + 1 cm que vos tronçons de concombre.

m Tapisser l'intérieur de chaque tronçons avec une bande de saumon, en laissant un peu dépasser sur le dessus.

m Mélanger le yaourt, du sel,  poivre et de l'aneth et garnir l'intérieur de chaque "fleur".


m A servir bien frais.

 

 Bon appétit !
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commentaires

omnitech reviews 25/11/2014 12:19

Salmon has always been my favorite. I wanted prepare a very classic but unique dish for an occasion at my home and I am very much impressed with this recipe. I was surprised to see the combination of salmon with cucumber and the idea of making flowers with it seemed great to me.

les-voyages-de-gridelle 26/04/2013 18:29


ça fait une bien jolie assiette ça!!

Miguel 11/11/2011 14:16



Bravo pour la recette, mais les 20 cl d'huile c'est pour?



Sylvie 30/11/2011 09:29



c'est une erreur !!! Merci



bienvenue dans ma cuisine 14/08/2011 20:59



très joli



milleetuneepices 30/03/2011 16:34



La présentation est originale pour un apéro.



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