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14 août 2016 7 14 /08 /août /2016 14:58

 

 

 

 

 

 

Une belle entrée à monter à l'emporte pièce !

    AF entree palmier avocat      

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :








15 min
0 min
-







Très
Facile

 



 

Liste des ingrédients
 
  (pour 6)
            Coeur de palmier   6        du même diamètre    
            Avocat mûr  
 Citron  1/2  
            Jambon de bayonne           3  
Concombre 1  
Tomate cerise 3  
Huile, vinaigre, sel, cumin    



Recette :

m Préparer tous les ingrédients comme suit :

  *  Trancher les coeur de palmier très fin (max 3 mm).
 *  Ecraser à la fourchette les avocats et y ajouter le citron et un peu de cumin

 *  Eplucher le concombre, enlever le coeur, saler puis couper en petits cubes. Assaisonner d'huile et de vinaigre.
 *  Couper le jambon en fines lanières.
 *  Couper les tomates cerise en 2.

m Dans un
emporte pièce, mettredans l'ordre : les tranches de coeurnde palmier dans le fond, la purée d'avocat, les lanières de jambon, le concombre puis déposer au milieu 1/2 tomate cerise.

tasser avant de démouler.


   

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canapés d'endive Assiette_saumon-brickthon.jpg Bouchee jambon fromage

canapés
d'endives

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au thon

Roulé
jambon fromage

 


A voir aussi :
 

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Liste des recettes salées Coin à blabla
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commentaires

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lesinvasions 25/03/2014 15:13

Belle recette

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