Tomates fondantes au pistou

Une recette toute simple pour un apéritif vite fait !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

5 min 3 min - Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 6 mises en bouche)
Tomates cerises	18
Sauce pistou	1 petit pot	Pour faire vous-même votre sauce au pistou, cliquer ICI
Huile d'olive	1 c soupe
Sel, poivre, basilic

Recette :

m Laver les tomates cerise et les couper en 2.

m Ajouter du basilic dessus et saler, poivrer. 

m Dans une poêle très chaude, mettre l'huile d'olive puis les tomates coupées.

m Laisser sur feu vif quelques minutes, jusqu'à ce que les tomates fondent légèrement.


Dressage

m Dans une petite coupelle, mettre une cuiller à soupe de sauce au pistou.

m Disposer par dessus quelques tomates, côté bombé en dessous.

m Laisser refroidir et vous pouvez servir !



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