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Top articles

  • Tomates cerises confites au four

    18 juin 2014 ( #Accompagnements )

    Un accompagnement coloré et rapide ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Très Facile Liste des ingrédients Tomates cerise EN GRAPPE 1 Choisir de belles grappes, avec des cerises qui tiennent bien Huile d'olive, ail, herbes de provence...

  • Burger maison boeuf champignons

    08 août 2014 ( #Viandes - volailles )

    Un burger que mon fils a adoré ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 5 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pain à burger ou Muffin 6 Muffins de chez Regents Park Steak haché 6 Champignons de Paris 500g Gruyère râpé...

  • Astuces simples pour Améliorer vos plats

    10 août 2014 ( #Astuce Ameliorer vos plats )

    Cliquez sur l'astuce qui vous intéresse pour la découvrir ! comme Améliorer vos plats Agrumes Comment avoir + de jus avec vos agrumes Ail Rendre vos gousses d'ail + digestes Ail (en trop) Astuce préparation avec trop d'ail Aromates Avoir des aromates...

  • Granité au thé et son ChokoThé

    26 juillet 2014 ( #Recettes sucrées )

    Un délice qui rafraîchit ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 2 heures Très Facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Thé de votre choix Sucre 180g ChokoThé 8 perles A acheter chez " Chocolats chez Vous " Recette : m Préparer du thé...

  • Gambas et coquilles Saint Jacques poêlées

    16 juillet 2014 ( #Poissons & crustacés )

    Un plat original et léger pour votre repas de Noël ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 5 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Gambas 12 Noix de saint Jacques 12 Avec ou sans corail, suivant les goûts. Marinade à crustacés...

  • Graines apéritives gratuites

    16 juin 2014 ( #Astuces Economies )

    comme Economies Courge Ne jetez pas les pépins de votre courge fraîche ! Rincez-les, faites les blanchir 5 min dans l'eau bouillante puis égouttez. Faites griller à la poèle à sec, avec du sel et des épices (ou au grill). Voilà des graines apéritives...

  • Verrine rouge aux légumes du soleil

    11 juin 2014 ( #Apéritifs à grignoter )

    Un apéro frais et light. Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 5 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates oranges 2 . Tomates confites 20 morceaux A acheter en bocal, ou voir la recette tomates confites ICI Olives...

  • Etoile de crabe et d'asperge

    24 mai 2014 ( #Poissons & crustacés )

    Là encore, on voit que soigner la présentation y fait beaucoup ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 0 min 0 min Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Chair de crabe 1 boîte Asperges vertes 20 Endives 800 g Tomates cerise 200g...

  • Bavarois de framboises en verrine

    13 mai 2014 ( #Recettes sucrées )

    Un joli dessert, fait pour l'anniversaire de ma fille, fan de framboises ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min - 1 h Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Speculos 12 Ou galets bretons, pour une note beurrée Coulis de framboise...

  • Marinade express pour viande blanche

    21 mai 2014 ( #Sauces - marinades - pates )

    La viande blanche, c'est souvent un peu sec après cuisson. Je vous propose donc cette marinage express qui parfumera agréablement votre plat. Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes)...

  • Aubergines sautees

    14 juin 2014 ( #Accompagnements )

    Un accompagnement qui se marie très bien avec la volaille ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 20 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Aubergines 4 (Ne pas les prendre trop grosses, elles risquent d'être amères) Tomates...

  • Faire soi même des citrons confits

    29 octobre 2014 ( #Astuce Ameliorer vos plats )

    comme Améliorer vos plats Citrons confits Les citrons confits sont excellent pour parfumer vos tajines. Faites les vous même très facilement (mais à l'avance) : - Choisir des citrons non traités et bien les laver. - Ouvrir en 4, mais pas jusqu'au bout...

  • Petits pots de crême aux oeufs

    03 octobre 2014 ( #Recettes sucrées )

    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 40 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) lait 1 L Oeufs 5 Sucre en poudre 150g Parfum Vanille, ou eau de fleur d'oranger... Recette : m Préchauffer votre four thermostat 5/6, ou 160°...

  • Mousse de spéculoos au mascarpone

    27 novembre 2014 ( #Recettes sucrées )

    Une recette de mousse aérienne avec son petit gout de cannelle ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 0 min 2 heures Très Facile Liste des ingrédients (pour 8 verrines) Mascarpone 250 g Yaourt bulgare 150 g ou fromage blanc, ou yaourt a la...

  • Astuce pour avoir des blancs en neige bien fermes

    10 novembre 2014 ( #Astuce pour se faciliter la vie )

    comme Facile Blancs en neige Pour que vos blancs montent plus facilement, ajouter-y une pincée de sel avant de fouetter. Vous pouvez vérifier leur tenue en retournant votre récipient : les blancs ne doivent pas tomber. Voir une autre astuce "Se faciliter...

  • Oeuf de caille au foie gras et canard séché

    10 décembre 2016 ( #Apéritifs à grignoter )

    Un apéro chic et rapide qui surprendra vos invités Préparation :Cuisson :Attente : Niveau : 10 min - 0 Trèsfacile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeuf de caille 12 Foie gras 6 cuilleres à café Tranches de canard séché (ou fumé) 12 Pic en bois...

  • Les productions alimentaires du mois d'Aout

    07 août 2016 ( #Astuces )

    On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...

  • Les productions alimentaires du mois de Juillet

    01 juillet 2016 ( #Astuces )

    On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...

  • Mousse d'avocat et jambon d'auvergne

    30 juin 2016 ( #Salades composées )

    Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min - min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) avocats 3 citron 1/2 crème fraîche 3 c a soupe jambon d'auvergne 3 tranches fines Salade verte 1 J'ai choisi du mesclun Tomates cerise 6 Pignons...

  • Verrines italiennes : pistou, tomates et parmesan

    03 juin 2016 ( #Apéritifs à grignoter )

    Une petite verrine pleine de saveur, avec des ingrédients qui sentent bon l'italie ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 3 min - 0 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 verrines) Pistou 1 petit pot Si vous voulez préparer vous-même cette...

  • Chaussons jambon fromage pour apéro

    03 avril 2016 ( #Apéritifs à grignoter )

    A grignoter à l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 10 min - Très Facile Liste des ingrédients Pour 6 personnes Pâte feuilletée 1 A choisir au beurre Gruyère râpé 120 g Jambon blanc 1 tranche...

  • Les produits de saison en avril

    01 avril 2016 ( #Astuces )

    On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...

  • Décorations de noel gratuites

    13 décembre 2014 ( #Déco )

    Les fêtes de noel approchent et je vous informe que vous pouvez trouver plein de décorations de noel pour votre blog/site internet sur le site : et en particulier dans les articles suivants : * Gifs décorations de noel * Gifs animés de Noel * Mettre une...

  • Recette pour enfants : Crumble aux pommes

    19 février 2016 ( #Recettes sucrées )

    Le dessert le plus facile et le plus apprécié Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 30 min 5 min Très facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Pommes 5 A couper en gros morceaux Sucre 150 g Farine 150g Perdu dans les mesures ? Allez...

  • Tarte aux poires caramélisées

    10 février 2017 ( #Recettes sucrées )

    C'est la saison des poires, profitons-en ! Préparation :Cuisson :Attente : Niveau : 20 mn 30 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Poires 1kg De préférence poires Comices Citron 1 en jus Beurre 70g Sucre en poudre 70g Un problème de mesure...

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