comme Améliorer vos plats Raclette Présenter des oeufs de caille pour agrémenter votre raclette : A casser sur le fromage, avant de faire cuire avec votre appareil à raclette Voir l'article complet Raclette Party Voir une autre astuce "améliorer vos plats"...
Une recette pour utiliser des restes de volaille déjà cuite ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 10 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 12 bouchées) Feuilles de brick 3 (On fait 4 bouchées par feuille) Restes de canard ou de poulet...
comme Améliorer vos plats Aubergine Si vos aubergines sont très grosses, elles risquent d'être amères. Faites les donc dégorger avec du sel pour enlever le jus noir (c'est lui qui est amer). Voir une autre astuce "Améliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
Voici une idée de repas de fêtes, autour du thème du foie gras Un clic sur la photo pour accéder à la recette (avec version imprimable) Entrée 1 : Faire son foie gras, c'est facile ! Accompagnée de : compotée d'echalotes Plat : Cote de boeuf sauce au...
On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...
Un gâteau à faire avec les enfants ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 10 min Laisser refroidir Moyen Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Oeufs 4 Farine 125 g Sucre 125 g Confiture de fraise 250 g Sirop de sucre de canne 2 c à soupe...
On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...
Un dessert à préparer à l'avance Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 min 3 heures mini Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 3 On utilisera 3 jaunes + 1 blanc ! Faites des meringues avec les blancs. Recette ICI Café...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 30 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pommes de terre 1 kg Lardons 250 g Vous en pouvez remplacer une partie par du jambon, ce sera moins gras Oignons 2 Champignons de paris 100 g (Ce...
Recette classique, à faire avec vos enfants. C'est le pot du yaourt qui sert de verre doseur ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 30 min 10min Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Yaourt nature 1 S'il est déjà sucré, diminuez...
comme Facile Friture Mettez une branche de thym dans votre huile de friture : Cela évitera les odeurs dans votre cuisine, ainsi que les éclaboussures. Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m Voir les astuces : Light , Economies...
Faites votre galette vous-même, c'est facile ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 30 mn laisser tiédir Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pâte feuilletée 2 Choisir de la pâte au beurre, c'est bien meilleur ! Amandes en poudre...
Un dessert à assembler pour la plus grande joie des enfants Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Facile 0 - Très facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Glace a la fraise 8 boules Framboises 500 g Guimauve 24 morceaux (ou Marchmallow)...
J'ai testé cette sauce toute simple, vue dans l'émission de M6 "Bon et à savoir" (le samedi à 20h), et elle a beaucoup plu. Vous pouvez l'utiliser dans des sandwichs, ou bien à l'apéritif : pour y tremper des crudités ou dans des mini sandwichs roulés...
Mise en bouche originale et délicieuse, pour une association réussie ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Facile 0 min 0 heure Très Liste des ingrédients Purée de marron La purée de marron ne doit pas se confondre avec la crème de marrons,...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 40 mn 0mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Speculoos 12 (biscuits secs belges parfumés à la canelle) Fromage blanc 500 g Sucre 100g Farine 2c. soupe Oeufs 3 Avec les blancs en neige Citron...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 15 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Oignons 500 g ou 5/6 oignons beurre 30 g Gruyère râpé 70g Croutons nature 1 paquet Eau 1 litre Recette : m Eplucher les oignons puis émincer...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 1 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 4 Crème anglaise 1 l Allez voir la recette Crème anglaise ICI Caramel 50g Allez voir la recette Caramel ICI Recette : m Faire bouillir un...
Voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 0 0 Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Salade verte 1 De votre choix Bacon fumé 200g Melon 1 Tomates 200g à couper en dés Poivron...
Encore un classique qui plait beaucoup, seul ou en accompagnement d'un entremet ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 10 min laisser refroidir Facile Liste des ingrédients (pour 18 madeleines environ) Farine 150 g Un problème de mesure ?...
Nous sommes début octobre et je vous propose aujourd'hui une liste des principales productions alimentaires de ce mois. On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 0min 30 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Filet de saumon frais 400g Aneth 2 branches Ciboulette 8 brins Persil plat 4 brins Échalotes 4 Graine de moutarde 1 c. à café à piler au...
Le goût de la châtaigne est présent, les autres légumes font un mariage subtil ! Préparation :Cuisson :Attente : Niveau : 30 mn 50 mn0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Châtaignes 500g Retirer l'écorce si besoin Céleri 1 branche Poireau...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min - - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 6 Concombre 1 Mie de pain 1 tranche Huile d'olive 10 cl Vinaigre balsamique 1 c à soupe Sel, poivre Sauce pimentée Selon votre goût Tabasco,...
Recette de tous les jours, qui plait beaucoup aux enfants, et bien meilleure que de simples pâtes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 mn 30 mn 0mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tortellini 2 paquets Choisir celles qui...