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Un plat original et très fin! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 30 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) cailles 2 par personne Moutarde au vin de Jurancon 12 c. à café A acheter chez Maison Petricorena Lardons 300 g...
Lorsque, à NANTES, en 1886, Louis LEFEVRE UTILE, fils des fondateurs de la Société LU imagine ce biscuit, son but est de créer un gâteau qui puisse être mangé tous les jours. D'où son idée originale de représenter le "temps". Les 52 dents représentent...
Ce gâteau aurait officiellement été inventé au XVIII e siècle pour le roi de Pologne Stanislas Lesczynski, installé à Nancy. Il trouvait le gateau local (le kouglok) trop sec et demanda à ce qu'il soit arrosé de vin de malaga. Le roi Stanislas lisait...
Des amis qui débarquent à l'improviste ? Voilà ce qu'il vous faut pour les épater en 3 minutes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 3 min - 0min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Bâtons de surimi 6 Fromage blanc 1 c. à soupe...
comme Light Stockage Ca paraît tout bête mais ne pas stocker de friandises ni de biscuits dans vos placards est un bon moyen pour ne pas craquer aux petites envies culinaires. Aller voir aussi l'astuce concernant vos courses ! Une autre astuce Light ICI...
comme Facile Avocats Pour obtenir des avocats mûrs à point, acheter les quelques jours avant, encore fermes, puis envelopper sans les cogner dans une feuille de papier journal, et laisser les mûrir à température ambiante. Voir une autre astuce "Se faciliter...
Je souhaite vous informer de la naissance de mon nouveau blog, destiné à ceux et celles qui souhaitent faire ou améliorer leur blog. Cet article y est d'ailleurs repris. Vous pouvez bien sur y déposer vos commentaires, et surtout vos questions. Je vous...
Une façon originale de faire un roti ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 30 10 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) roti de boeuf 1 Pâte feuilletée 1 beurre 40 g Oeufs 2 jaunes Marinade : Vin blanc sec 10 cl Cognac 10 cl...
Allier le fondant de la tomate avec le croustillant d'un crumble. Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 25 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates grappe 8 Parmesan râpé 100 g Beurre 1/2 sel 100 g Farine 100 g Chapelure...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 40 mn - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Filets de poulets 1 kg A couper en gros dés Oignon 1 Poivron vert et rouge 1 + 1 A détailler en lamelles huile d'olive 1 CAS vin blanc sec 15 cl Tomates...
La meilleure façon de manger du homard chaud, c'est ici ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 5 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Homards cuits 3 Environ 300 g chacun Beurre 100 g Vanille 1 gousse (ou 2 gouttes d'extrait...
Le soleil dans vos assiettes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min facile 15 min 0 min Très Liste des ingrédients Quantité (pour 8 brochettes) Courgettes 2 Poivrons 2 En choisir 1 jaune et 1 vert Tomate 2 Oignon 1 Huile d'olive 3 c a soupe...
comme Light Moules en silicone Pour des gâteaux ou des tartelettes individuelles, les moules en silicone sont l'idéal : Pas besoin de les graisser, ils cuisent vite et vous font de jolis petits plats très faciles à démouler. Attention toutefois au lavage...
Une recette toute simple pour un apéritif vite fait ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 10 min- Très Facile Liste des ingrédients (4 bouchées par feuille de brick) Feuille de brick (ou filo) (On fait 4 bouchées par feuille) Sauce au pistou...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min Facile 5 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Magrets de canard 3 Sel poivre Recette : m Poser les magrets sur une planche, côté gras en dessous, et enlever le gras qui dépasse de...
comme Facile Pain dur Plus de pain frais ? Il ne reste que du pain dur : mettez le quelques secondes au micro ondes (puissance max) et dégustez aussitôt ! S'il en reste encore, cette fois, jetez-le Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 mn Facile 10 mn 0 mn Très Liste des ingrédients (pour 6/8 personnes) Camembert en boite de bois 1 Papier aluminium Gressins ou pain Recette : m Mouiller légèrement le papier du camembert puis le replacer dans...
Délicieuse sauce pour sublimer le boeuf Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 20 min - Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) echalotes 200 g vin rouge 1/2 bouteille farine 1 C. a soupe beurre 50 g laurier 2 feuilles Concentré de...
comme Light Froid Boire et manger froid vous fait brûler des calories : Votre corps dépense en effet les calories pour réchauffer les aliments. Alors n'hésitez plus, mangez froid dès que vous en avez envie ! mVoir les astuces : Economies , Se faciliter...
comme Améliorer vos plats Volaille Mettez un petit récipient d'eau dans votre four pour éviter que la volaille ne se dessèche à la cuisson. Voir une autre astuce "améliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwww m Voir les astuces : Economies , Se faciliter la vie...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 30 min - Très Facile Liste des ingrédients (Pour 6 personnes) Tomates 1 kg Courgettes 2 Mozzarella 1 boule Ail 1 gousse Oignon 1 A couper finement Sel, poivre, herbes de provence Recette : m Dans une poêle...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min Facile 15 min - Très Liste des ingrédients (pour 8 brochettes) Merguez 8 A remplacer par des chipolatas sur vous préférez Oignon 1 Poivron vert et jaune 1 + 1 Champignon de paris 2 très gros Porc à braiser...
comme Facile Coup de soleil Un coup de soleil et pas de crème calmante sous la main ? Frottez avec une rondelle de pomme de terre. Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m Voir les astuces : Light , Economies , Améliorer ses...
Un cake qui sent bon l'italie. Couper en dés pour l'apéro, ou en entrée Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 40 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Farine 250 g Pesto 100 g Acheter en bocal ou VOIR LA RECETTE ICI Oeufs...
comme Améliorer vos plats Fraises Il ne faut jamais laver les fraises après les avoir équeutées, mais toujours avant. Sinon, elles se gorgent d'eau et perdent leur goût. Recette du Tiramisu à la fraise ICI Voir une autre astuce "améliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
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