Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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Une salade originale et délicieuse Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Salade verte 1 J'ai choisi de la roquette Oeufs 3 à cuire 12 min pour faire des oeufs durs Tomate 3 Sauce...
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comme Améliorer vos plats Plat trop aillé Vous avez été un peu généreux sur l'ail au moment de la préparation de votre plat : - ajouter du persil haché (de préférence frais), celui-ci "absorbe" le goût d'ail. Voir une autre astuce "améliorer vos plats"...
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A grignoter à l'apéritif, pour surprendre vos hotes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 min - Très Facile Liste des ingrédients Pour 8 bouchées Pain d'épices 3 tranches Fromage de chèvre en buche 8 tranches Abricots secs 8 Recette : m...
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Le goût de la châtaigne est présent, les autres légumes font un mariage subtil ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn 50 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Châtaignes 500g Retirer l'écorce si besoin Céleri 1 branche Poireau...
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C'est la saison des poires, profitons-en ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 30 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Poires 1kg De préférence poires Comices Citron 1 en jus Beurre 70g Sucre en poudre 70g Un problème de mesure...
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En 2011, la Saitn Valentin sera fêtée le lundi 14 février. Si vous voulez offrir un diner spécial à cette occasion, voici une idée de repas de fêtes, autour du thème de la Saint Valentin , et tout en rouge, couleur de l'amour. Un clic sur la photo pour...
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Un apéro chic et rapide qui surprendra vos invités Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min - 0 Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeuf de caille 12 Foie gras 6 cuilleres à café Tranches de canard séché (ou fumé) 12 Pic en bois...
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Voici une idée de repas de fêtes, autour du thème du foie gras Un clic sur la photo pour accéder à la recette (avec version imprimable) Entrée 1 : Faire son foie gras, c'est facile ! Accompagnée de : compotée d'echalotes Plat : Cote de boeuf sauce au...
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Si vous voulez offrir un diner spécial à cette occasion, voici une idée de repas d' Halloween , autour du rouge/orange . Un clic sur l'intitulé pour accéder à la recette Apéro : Pics apéro : Tomates cerise caramélisées Entrée : Crumpets de saumon et saint...
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On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...
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