viandes - volailles

Tajine aux 2 volailles et au citron confit

Viandes - volailles

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 50 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Aiguillettes de canard 18 environ 500 g Filets de poulet 500 g courgettes 3 en dés Citron confits 3 Pour les faire sois-même, voir la recette...

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Carpaccio de boeuf au basilic

Viandes - volailles

Par Sylvie

Surtout de l'assemblage ici, mais c'est délicieux ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 15 min Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Lamelles de boeuf très fines 40 Huile d'olive Vinaigre balsamique quelques gouttes Tomate...

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Parmentier de canard confit

Viandes - volailles

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 min 30 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Cuisses de canard confit 6 Carotte 2 Champignon de paris 200 g ail 1 gousse PUREE : Pommes de terre 1 kg Bouillon de volaille 1 cube Lait 1/2 l...

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Veau à la normande : creme, calvados et champignons

Viandes - volailles

Par Sylvie

Un classique de la cuisine normande Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 20 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Côtes de veau 6 Huile d'olive 3c. soupe Calvados 3 c. soupe Champignons de paris 600g à émincer Beurre 50g...

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Petits farcis de légumes

Viandes - volailles

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 30mn - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Farce à légumes 500g Tomates 4 Pommes de terre 2 Poivron 1 Echalottes 2 Herbes de provence Sel, poivre, thym Recette : m Préchauffer votre four thermostat...

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Aiguillettes de poulet au curry

Viandes - volailles

Par Sylvie

La finesse des aiguillettes mariée avec la douce saveur du curry Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 15min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Aiguillettes de poulet 24 (3 à 4 par personne) Huile d'olive 1c. a soupe Beurre...

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Burger maison boeuf champignons

Viandes - volailles

Par Sylvie

Un burger que mon fils a adoré ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 5 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pain à burger ou Muffin 6 Muffins de chez Regents Park Steak haché 6 Champignons de Paris 500g Gruyère râpé...

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Brochettes colorées Mix viandes pour barbecue

Viandes - volailles

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min Facile 15 min - Très Liste des ingrédients (pour 8 brochettes) Merguez 8 A remplacer par des chipolatas sur vous préférez Oignon 1 Poivron vert et jaune 1 + 1 Champignon de paris 2 très gros Porc à braiser...

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Magret de canard : la bonne cuisson

Viandes - volailles

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min Facile 5 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Magrets de canard 3 Sel poivre Recette : m Poser les magrets sur une planche, côté gras en dessous, et enlever le gras qui dépasse de...

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Poulet sauté au chorizo

Viandes - volailles

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 40 mn - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Filets de poulets 1 kg A couper en gros dés Oignon 1 Poivron vert et rouge 1 + 1 A détailler en lamelles huile d'olive 1 CAS vin blanc sec 15 cl Tomates...

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