Purée de potimarron

                                                          
                                                  Une purée colorée et très gouteuse, pour Halloween !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 mn 30mn - Très facile

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Potimarron	1
Bouillon de légumes	1
Cumin	2 pincées
Crème fraîche	1 CAS
Sel, poivre

Recette :

m Couper le potimarron en gros tro,çons, enlever les pépins intérieurs et la peau. C'est le plus "difficile" de la recette, prévoir un couteau long et affuté !.

m Faire cuire dans 1 litre d'eau avec le bouillon cube 1/2 heure.

m Récupérer les morceaux puis mixer : avec un robot ou un presse purée

m Ajouter la crème et les épices à votre goût.







n Cette purée avec un léger goût de chataignes est délicieuse et surprendra vos invités.

Idée recette pour Halloween !

Bon appétit !
Et pour votre dessert :

Tiramisu creme de marron

 

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Coin à blabla

Comments

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