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comme Light |
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Mousse |
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Une autre astuce Light ICI
Voir les astuces : Economies, Se faciliter la
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plats
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sucrées
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Liste des ingrédients |
(pour 6-8 personnes) | |
| Nutella | 380 g | Soit 1/2 pot (grande taille) |
| oeufs | 3 | |
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Cassonade |
150 g |
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| lait | 10 cl | Un problème de mesure ? Cliquer ICI |
| Farine | 125 g | |
| Noix de Pécan | 100 g |
Je vous recommande les noix de Pécan du "Comptoir des saveurs" |
Recette :
m Dans un saladier, mélanger les oeufs et la cassonade.
m Ajouter le Nutella, puis le lait, puis la farine, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
m Sur une planche à couper, hacher grossièrement les noix de pécan
décortiquées avec un grand couteau.
m Ajouter les noix au
mélange.
m Beurrer un moule rectangulaire et mettre le contenu du saladier dedans.
Cuisson
Mettre au four préchauffé à 180 ° (Th 6), et attendez 30 min
m Laisser
refroidir et découper en petits carrés.
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Bon appétit !
Vous aimerez aussi :
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| tarte au sucre | cake au Nutella |
Quatre quarts aux pommes |
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Liste des articles
Déco
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Coin à blabla
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Liste des
recettes sucrées
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TF1 diffuse un appel à
candidature à tous ceux qui désirent participer à la nouvelle saison de Masterchef.
Apres Ludovic, grand gagnant 2013, c’est peut être à l’un de mes internautes de lui succéder.
Pour cette nouvelle session de Masterchef nous aimerions pouvoir encore montrer les diversités culinaires et les produits
du terroir. Que l’on puisse être surpris, et surtout que tous ceux qui souhaitent faire de cette passion un métier puissent y accéder.
Pour rappel, MASTERCHEF c’est Le grand concours national de cuisiniers amateurs. Les participants vivent une aventure
incomparable auprès de grands chefs. Durant plusieurs semaines, Ils relèvent des défis, à travers la France, à l’étranger, et dans des endroits aussi insolites que populaires,. Les candidats
bénéficient des conseils et des critiques du jury MASTERCHEF, mais également de Grands Chefs et de professionnels pour perfectionner leurs techniques.
Les blogs sont une référence en matière de cuisine. En effet, après avoir passé trois années déjà aux côtés de cuisiniers
amateurs et de nos chefs, nous avons conscience de l’importance des blogs de cuisine dans lesquels ils trouvent leurs inspirations, peuvent partager leur passion et assouvir leurs curiosités
culinaires.
Pour vous inscrire, contactez guillemette.Halard@shinefrance.com en indiquant vos noms, prénoms et n° téléphone.
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Coupé en dés pour l'apéro, ou en entrée
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Préparation : |
10 min 40 min Très Facile |
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Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
| Farine | 250 g | |
| Beurre | 100 g | |
| Oeufs | 3 | |
| Levure | 1/2 paquet | |
| Camembert | 1/2 | |
|
Légumes : Carotttes Haricots verts Tomates cerise |
2 100g 12 |
|
| Sel, poivre |
Recette :
m Dans un saladier, mettre la farine, le beurre ramolli et les oeufs et bien mélanger.
m Préparer les légumes : J'ai utilisé un reste d'haricots
verts, coupés ; les carottes ont été épluchées puis rapées ; les tomates cerises ont été lavées et coupées en 4.
m Ajouter dans le saladier le sachet de levure et les légumes. Saler,
poivrer
m Couper le 1/2 camembert en morceaux (1cm*1cm) et l'ajouter à la
pâte.
Cuisson
m Beurrer et fariner un moule à cake puis verser la
préparation.
m Faire
préchauffer votre four thermostat 7 (ou 200°).
m Enfourner et laisser cuire environ 45
min.
Bon appétit !
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Assiette apéritive au |
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Index des recettes en photos |
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Coin à blabla
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Liste des recettes sucrées
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Liste des ingrédients |
(pour 12 bouchées) | |
| Jambon fumé | 1 | coupé fin |
| Mimolette mi vieille | 1 tranche 1 pot | |
| Fromage de chèvre en buche | 1 tranche | |
| Raisin noir | quelques grains | A épépiner |
Recette :
m Couper le jambon fumé afin d'avoir des cubes.
m Assembler avec un pic jambon fumé et cube de fromage de chèvre.
m Pour la second pic, assembler un grain de raison noir et un cube de
mimolette.
Difficile de faire plus facile, et pourtant, c'est
très bon et ça présente bien ! Je ne vous mets pas la recette à imprimer, vous retiendrez facilement cette idée d'apéritif à faire en 5 min !
Bon appétit !Vous aimerez aussi :
Bricks
au thon
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Liste des
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Coin à blabla
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Liste des recettes sucrées
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J'ai testé le moelleux aux marrons vu dans "Un diner presque parfait"
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Liste des ingrédients |
Pour 12 petits gâteaux |
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| Crème de marron | 250g | ou 1/2 boîte |
| Farine | 1 c à soupe | |
| Oeufs | 2 | |
| Sel | 1 pincée |
(pour faire monter les blancs en neige) |
Adorant les desserts à base de crême de marrons, j'ai voulu tester cette recette, donnée dans "Un diner
presque parfait". Je vous la livre ici, car j'ai ADORE la légèreté, et le goût de ces petis gâteaux !!!!
Recette :
m Dans un saladier, mélanger la crème de marrons, la farine et les jaunes d'oeuf.
m Battre les blancs en neige très ferme.
m Ajouter délicatement les blancs à la préparation.
m Verser dans un moule beurré, ou des petits moules en silicone (comme sur la photo).
Cuisson
Préchauffer le four, thermostat 6 ou 180 °
m Laisser cuire les gâteaux 20 min.
m A déguster froid !
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grignoter
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Sommaire Recettes salées
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Liste des articles Déco
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Sommaire Recettes sucrées
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Coin à blabla
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comme Economies |
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Eau |
N'achetez plus d'eau minérale ! Buvez l'eau du robinet, c'est 200 x moins cher ! Vous trouvez qu'elle a une odeur de chlore ? Pas de souci, remplissez une bouteille en verre et mettez-là au frais 1 heure sans bouchon. Le chlore s'évapore et l'odeur a disparu ! |
Voir une autre astuce Economies
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m Coin à blabla
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Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
| Lardons | 250g | |
| Oignon | 1 | |
| Herbes de provence | ||
| Tomate | 1 | à couper en dés |
| Eau | 250ml | (= 1/4 l ) |
| Huile d'olive | 1c. soupe | |
| Farine à pain | 500g |
Pour pain blanc ou pain aux céréales (comme sur ma photo) |
| Sel | 1 pincée | |
| Levure de boulanger | 1 paquet | |
| Fromage rapé | 100g | Gruyère, gouda ou parmesan |
| Oeuf | 1 | Seul le jaune sera utilisé. |
Recette :
m J'ai fait ma pâte à pain dans ma MAP, avec l'eau, la farine, la levure, le sel et
l'huile d'olive (programme pour la pâte, sans cuisson.
Si vous n'en avez pas, faites tiédir l'eau et malaxer les mêmes ingrédients puis laisser reposer 30mn recouvert d'un linge.
m Faire préchauffer votre four thermostat 7 (210°).
m Dans une poèle, faire revenir l'oignon
haché, les lardons, la tomate coupée et les herbes de provence.
(Inutile d'ajouter du beurre, les lardons se chargent de graisser la poèle au fur et à mesure de la cuisson)
m Une fois votre pâte prête, ajouter le
contenu de la poèle, ainsi que le fromage rapé.
Dressage et cuisson
m Pétrisser
et former des petits pains, que vous déposerez sur v
otre plaque de
cuisson chemisée d'une feuille de papier sulfurisé.
m Badigeonner vos miches avec un jaune
d'oeuf battu.
m Enfourner et faire cuire 25mn.
Idées :
h Ces miches peuvent aussi être servies
en apéritif.
Dans ce cas, les faire + petites (comme une tomate cerise) et réduire le temps de cuisson à 15mn.
Avec le blanc de l'oeuf restant, préparer des meringues !
Bon appétit !
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Salade fraîcheur au chèvre
Liste des recettes Liste des astuces Liste des
articles Déco. Coin à blabla
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Préparation : |
15 mn 1 heure - Facile |
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Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
| Endives | 6 |
Les endives sont appelées Chicons dans le nord de la France |
| Jambon blanc découenné | 6 tranches | |
| Sucre | 1 c à soupe | |
| Sauce béchamel | 1/2 litre | Voir la recette ICI |
| Gruyère râpé | 100 g |
Recette :
m Faire bouillir 1 litre d'eau et y mettre le sucre en poudre ( pour enlever l'amertume des endives).
m Y plonger les endives et laisser cuire 30 min. 
m Pendant ce temps, faire une sauce Béchamel.
m Faire préchauffer votre four thermostat 7, ou 210°.
m Les endives cuites, les égouter sur du papier absorbant puis placer chacune d'elle sur une tranche de jambon et
enrouler.
m Disposer dans un plat à gratin, les unes à côtés des autres.
m Recouvrir le tout de sauce béchamel puis de gruyère râpé.
Cuisson :
m Mettre au four à 210°, pendant 30mn.
Bon appétit !
Et pour votre dessert :
Cake au Nutella
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Carpaccio de boeuf au basilic Salade
fraîcheur au chèvre
Liste des recettes
Liste des astuces Liste des
articles Déco. Coin à blabla
Un apéritif coloré et délicieux, à faire en 1 min
chrono !
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Liste des ingrédients |
(pour 12 verrines) | |
| Poivrons marinés | 1 bocal | Voir comment les préparer soi même ICI |
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Fromage Rondelé au piment d'espelette et poivron doux |
1 pot |
Ce petit pot rond est un vrai délice : légèrement relevé avec le poivre et avec un petit gout de poivron ! |
Dressage
m Dans chaque petit verre, déposer une
cuiller à soupe de fromage Rondelé.
m Découper en petites lanières des
poivrons marinés.
(les poivrons peuvent s'acheter tout fait, ou bien se réaliser facilement :
La recette des poivrons grillés est ICI)
m Déposer les poivrons sur le
fromage.
Et c'est tout !!! Pas de version
imprimable, c'est trop simple !!!
Bon appétit !Vous aimerez aussi :
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Index en images
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Liste des astuces
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Liste des recettes sucrées
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