19 mai 2015
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09:51
Recette de tous les jours, qui plait à tous, à faire avec les ingrédients du placard !
Liste des ingrédients
|
|
(pour 6 personnes) |
| Pate brisée |
1 |
ou feuilletée, si vous préférez |
| Crème liquide |
25 cl |
|
| Moutarde |
2 C A soupe |
|
| Oeuf |
3 |
|
| Gruyère rapé |
100 g |
|
| thon à l'huile |
1 grosse boîte |
(ou 400 g environ) |
Recette :
m Faire préchauffer votre four, à 210° (ou thermostat 7)
m Mélanger le thon égoutée, la crème, les oeufs et les 2/3 du gruyère
m Etaler la pate dans un plat et badigeonner de moutarde sur toute la surface
m Verser le mélange au thon sur la pate et parsemer le gruyère restant
Cuisson 
Mettre au four (210°) et attendez 40 mn.
m Quand le gratin est blond, c'est prêt !
Bon appétit !
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A voir aussi :
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Carpaccio de boeuf au basilic
Quiche légère
Salade fraîcheur au chèvre
Liste des recettes
Liste des astuces
Liste des article Déco
Coin à blabla
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Published by Sylvie
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9 mars 2015
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19:01
Published by Sylvie
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dans
Astuce Ameliorer vos plats
8 mars 2015
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/2015
19:00
Une recette pour utiliser des restes de volaille déjà cuite !
Liste des ingrédients
|
|
(pour 12 bouchées) |
| Feuilles de brick |
3 |
(On fait 4 bouchées par feuille) |
| Restes de canard |
|
ou de poulet |
| Oeufs |
1 |
|
| Échalote |
1 |
à émincer |
| Huile d'olive |
1 c. à soupe |
|
| Ciboulette, sel, poivre |
2 |
Vous pouvez remplacer la ciboulette
par du persil |
Recette :
m Préparer les feuilles de bricks en les coupant en 4 bandes d'égales largeurs
m Emincer l'échalote très finement.
m Hacher la viande.
m Dans un saladier, mélanger la viande, l'échalote, l'oeuf et l'assaisonnement, jusqu'à obtenir la consistance d'une farce.
Dressage et cuisson
m Sur le haut de chaque bande de feuille de brick, disposer la valeur d'une cuiller à soupe de votre farce.
m Replier la feuille pour former un triangle. Tasser un peu pour que la farce prenne tout l'espace du triangle.
m Replier à nouveau, jusqu'à ce que toute la bande soit pliée. A la fin, vous devez obtenir un triangle.
m Huiler légèrement le dessus du triangle avant de passer au four, 10 min, thermostat 6 (180°).
Il est possible de faire cuire les bricks à la poêle, dans du beurre, mais le résultat donne des bouchées beaucoup plus grasses !
Vous pouvez aussi faire ces bouchées en entrée, en les servant, par exemple, avec une salade verte.
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Bon appétit !Vous aimerez aussi :
Bricks au thon
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13 février 2015
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08:39
Le Mug Cake
est un gateau individuel fait en 2 minutes : on mélange les ingrédients dans 1 mug
et on cuit 1 minute au
micro onde.
Liste des ingrédients
|
|
(pour 2 personnes)
|
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Chocolat en
poudre
|
2 C à soupe
|
|
|
Sucre
|
2 C à
soupe
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|
|
Farine
|
2 C à
soupe
|
|
|
Oeuf
|
1
|
|
|
Lait
|
3 C à soupe
|
|
|
Pépites de
caramel
|
2 C à café
|
A acheter au rayon Confiserie
|
c à café
Recette
m Casser l'oeuf dans un mug, mélanger et répartir dans les 2 tasses.
m Ajouter les autres ingrédients, sauf les pépites de caramel et mélanger jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte.
Cuisson
m Mettre 1 mug au micro onde et chauffer à 700 W environ 1 minute.
m Parsemer avec les pépites de caramel, qui apportent un croquant très agréable.
m A déguster tiède, c'est encore meilleur
!
Bon appétit !
Published by Sylvie
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Recettes sucrées
2 février 2015
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16:09
 |
Préparation :
Cuisson :
Attente :
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Niveau :
|
5 min
15 min
-
Très
Facile |
Liste des ingrédients
|
|
(pour 6/8 personnes) |
| Échalote |
4 |
à émincer |
| miel |
2 c. à soupe |
|
| Sauce soja |
30 cl |
|
| Vinaigre balsamique |
1 c. à soupe |
|
| Crème fleurette |
10 cl |
|
| Sumac * |
2 c. à soupe |
A acheter chez
eDélices, épicerie fine en ligne
|
Recette :
m Dans une casserole, mettre le miel, les échalotes émincées, la sauce soja, le vinaigre, le sumac et porter à ébullition.
m Laisser frémir 15 minutes jusqu'à ce que les échalotes soient translucides. Vérifier l'assaisonnement : ajouter du miel si c'est trop salé à votre goût, ou de la sauce soja si trop sucré.
m Juste avant de servir, ajouter un peu de crème pour l'onctuosité.
Cette sauce est délicieuse, elle accompagne très bien les viandes rouges.
*Sumac: Épice iranienne, poudre de baies rouges. Le sumac s’associe fort bien avec les poissons et crustacés, les viandes grillées et les brochettes, la pomme de terre, la betterave, les haricots verts, le riz.
Bon appétit !
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Je souhaite vous informer de la naissance de mon nouveau blog, destiné à ceux et celles qui souhaitent
faire ou améliorer leur blog. Cet article y est d'ailleurs repris.
Vous pouvez bien sur y déposer vos commentaires, et surtout vos questions.
Je vous aiderai à la hauteur de mes possibilités !
Merci de venir y faire un tour !
ALLER SUR MON NOUVEAU BLOG ICI
Certains d'entre vous m'ont demandé comment je mettais mes petites images animées sur certaines de mes recettes...
Tout d'abord, ces dessins s'appellent des "gif" (à cause du format de leur fichier) et on en trouve facilement sur internet.
Pour ma part, je trouve mes sources principalement sur ces 2 sites, car ils ont une rubrique "gastronomie" ou "alimentation" :
m http://www.quigif.com/alimentation_Gifs.html
m http://www.123gifs.com/gifs/alimentation/
Une fois que vous avez trouvé le dessin qui vous convient, vous faites un Clic-droit, puis "Propriétés", et vous copiez "l'adresse url".
Par exemple, cette sympathique carotte 
a l'adresse suivante :
http://www.123gifs.com/gifs/alimentation/carotte/123gifs001.gif
Pour qu'elle apparaise sur votre blog, il suffit d'écrire, en format HTML, son adresse avec <img src=" AVANT et "/> après.
Voici donc ce qu'il faut noter pour la carotte :
<img src="http://www.123gifs.com/gifs/alimentation/carotte/123gifs001.gif"/>
et voilà !
Vous ajustez ensuite sa taille en cliquant sur un coin, ou bien directement en langage html aussi.
Voici quelques gif que j'aime bien, avec leur adresse.
, Si vous avez aimé cet article,
,, un petit clic sur une pub serait très apprécié.
,,, Merci et bonne journée
A vous de jouer !
Published by Sylvie
-
dans
Gadgets a blogs
20 décembre 2014
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09:29
Voici quelques idées pour décorer votre table de Noel.
Les couleurs utilisées sont le rouge et le blanc : le blanc pour la nappe et les assiettes, qui permet de mettre en valeur les éléments de décoration rouges.
Ces objets de décoration de Noel viennent de la boutique de décoration en ligne
Canal-deco.com, que je vous invite à aller visiter.
Cette nouvelle boutique est réalisée par une petite équipe de passionnés de la décoration ; allez vite les voir !
| Décorations de tables de Noel |
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Dessous d'assiettes rouge
en forme de dentelle.
A utiliser aussi sur une table,
pour y placer d'autres
décorations de noel.
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Mon gros coup de coeur pour ces
coeurs en laine à enrouler.
Je les ai utilisées comme porte serviette.
Ils permettent de donner du volume à la table !
A conserver pour une future déco
de Saint Valentin...
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Que serait une table de noel
sans son
Pere noel Klaus.
Celui-ci est très beau, en bois vieilli.
Sa hauteur d'environ 37 cm permet
également de la placer en centre de table,
sans masquer les invités qui se font face.
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Petits oiseaux en laine rouge,
disposés ici dans un vase évasé,
qui rappelle un nid.
Rond comme un ballon,
rouge comme une tomate,
il est petit mais il ne passe pas inaperçu
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Une petite pince en bois
sur chaque verre
comme marque place
et voilà une jolie table,
en rouge et blanc. |
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Savoir dresser une table
Miroir, mon beau miroir !
Des stickers sur les placards
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Déco
13 décembre 2014
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/décembre
/2014
14:18
Les fêtes de noel approchent et je vous informe que vous pouvez trouver plein
de décorations de noel pour votre blog/site internet sur le site :
et en particulier dans les articles suivants :
Published by Sylvie
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dans
Déco
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