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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 11:49

 



 

        Une sauce délicieuse pour vos viandes et volailles !Sauce-foie-gras.jpg         

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :







5 min
15 min
-






Facile
 

 





Liste des ingrédients

     (pour 6 personnes)   
Foie gras  150 g   
Bouillon de volaille    1 tablette  
Sel, poivre      
Beurre 20 g    




Recette :Prepa cote boeuf1


m Préparer votre côte de boeuf suivant la recette ici :  Cote de boeuf

m Préparer votre sauce au foie gras :


   m Dans une casserole, faire chauffer le beurre.

 

   m Ajouter le foie gras coupé en dés et laisser fondre.

 

   m Ajouter 30 cl de bouillon de poule (tablette dissoute dans de l'eau).

 

   m Laisser bouillir doucement jusqu'à ce que la sauce réduise d'environ 1/3. Ajuster sel, poivre


m Verser sur votre viande ou volaille et déguster !

 

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 Bon appétit !null

 
A voir aussi :

 Liste des recettes salées
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 Coin à blabla



                                                                                                                            



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commentaires

Marion 30/05/2011 19:02







Gagnière 26/12/2010 16:53



Avec quoi servez vous cette viande ?



S O N Y A 14/12/2010 17:56



une bonne idée pour les fêtes


joli partage


je te souhaite une belle fin de journée


gros bisous 



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