Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
Mise en bouche originale et délicieuse, pour une association réussie ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Facile 15min 0 heure Très Liste des ingrédients Aubergine 1 . Parmesan en copeaux 1 par bouchée Huile d'olive, Sel, poivre, herbes...
Lire la suitecomme Améliorer vos plats Aubergine Si vos aubergines sont très grosses, elles risquent d'être amères. Faites les donc dégorger avec du sel pour enlever le jus noir (c'est lui qui est amer). Voir une autre astuce "Améliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww...
Lire la suiteUne délicieuse entrée facile et efficace ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10mn 6 min- Facile Liste des ingrédients (Pour 8 personnes) Petits fromages de Chèvre panés 8 Salade verte Noix et noisettes Quantité à volonté, A concasser Tomates...
Lire la suiteA grignoter à l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 10 min - Très Facile Liste des ingrédients Pour 6 personnes Pâte feuilletée 1 A choisir au beurre Gruyère râpé 120 g Jambon blanc 1 tranche...
Lire la suiteOn dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...
Lire la suiteUn dessert à préparer à l'avance Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 min 3 heures mini Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 3 On utilisera 3 jaunes + 1 blanc ! Faites des meringues avec les blancs. Recette ICI Café...
Lire la suiteOn dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...
Lire la suiteApéritifs à grignoter sur le titre ou la photo Amuses bouche : veloute concombre, champignon, radis noir au canard Assiette apéritive au Saumon fumé, Surimi, Tomates et Grison Boîte de sardines façon Crumble Bouchées apéritives craquantes au pistou Bouchées...
Lire la suitePréparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 30 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pommes de terre 1 kg Lardons 250 g Vous en pouvez remplacer une partie par du jambon, ce sera moins gras Oignons 2 Champignons de paris 100 g (Ce...
Lire la suitecomme Facile Friture Mettez une branche de thym dans votre huile de friture : Cela évitera les odeurs dans votre cuisine, ainsi que les éclaboussures. Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m Voir les astuces : Light , Economies...
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