Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes ! Voici donc le tableau des produits de saison,...
Un gâteau à faire avec les enfants ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 10 min Laisser refroidir Moyen Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Oeufs 4 Farine 125 g Sucre 125 g Confiture de fraise 250 g Sirop de sucre de canne 2 c à soupe...
Un dessert à préparer à l'avance Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 min 3 heures mini Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 3 On utilisera 3 jaunes + 1 blanc ! Faites des meringues avec les blancs. Recette ICI Café...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 30 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pommes de terre 1 kg Lardons 250 g Vous en pouvez remplacer une partie par du jambon, ce sera moins gras Oignons 2 Champignons de paris 100 g (Ce...
Recette classique, à faire avec vos enfants. C'est le pot du yaourt qui sert de verre doseur ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 30 min 10min Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Yaourt nature 1 S'il est déjà sucré, diminuez...
comme Facile Friture Mettez une branche de thym dans votre huile de friture : Cela évitera les odeurs dans votre cuisine, ainsi que les éclaboussures. Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m Voir les astuces : Light , Economies...
Faites votre galette vous-même, c'est facile ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 30 mn laisser tiédir Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pâte feuilletée 2 Choisir de la pâte au beurre, c'est bien meilleur ! Amandes en poudre...
Un dessert à assembler pour la plus grande joie des enfants Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Facile 0 - Très facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Glace a la fraise 8 boules Framboises 500 g Guimauve 24 morceaux (ou Marchmallow)...
J'ai testé cette sauce toute simple, vue dans l'émission de M6 "Bon et à savoir" (le samedi à 20h), et elle a beaucoup plu. Vous pouvez l'utiliser dans des sandwichs, ou bien à l'apéritif : pour y tremper des crudités ou dans des mini sandwichs roulés...
Mise en bouche originale et délicieuse, pour une association réussie ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Facile 0 min 0 heure Très Liste des ingrédients Purée de marron La purée de marron ne doit pas se confondre avec la crème de marrons,...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 40 mn 0mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Speculoos 12 (biscuits secs belges parfumés à la canelle) Fromage blanc 500 g Sucre 100g Farine 2c. soupe Oeufs 3 Avec les blancs en neige Citron...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 1 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 4 Crème anglaise 1 l Allez voir la recette Crème anglaise ICI Caramel 50g Allez voir la recette Caramel ICI Recette : m Faire bouillir un...
Voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 0 0 Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Salade verte 1 De votre choix Bacon fumé 200g Melon 1 Tomates 200g à couper en dés Poivron...
Encore un classique qui plait beaucoup, seul ou en accompagnement d'un entremet ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 10 min laisser refroidir Facile Liste des ingrédients (pour 18 madeleines environ) Farine 150 g Un problème de mesure ?...
Nous sommes début octobre et je vous propose aujourd'hui une liste des principales productions alimentaires de ce mois. On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les...
Le goût de la châtaigne est présent, les autres légumes font un mariage subtil ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn 50 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Châtaignes 500g Retirer l'écorce si besoin Céleri 1 branche Poireau...
Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min - - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 6 Concombre 1 Mie de pain 1 tranche Huile d'olive 10 cl Vinaigre balsamique 1 c à soupe Sel, poivre Sauce pimentée Selon votre goût Tabasco,...
Recette de tous les jours, qui plait beaucoup aux enfants, et bien meilleure que de simples pâtes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 mn 30 mn 0mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tortellini 2 paquets Choisir celles qui...
Une salade originale et délicieuse Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Salade verte 1 J'ai choisi de la roquette Oeufs 3 à cuire 12 min pour faire des oeufs durs Tomate 3 Sauce...
Une délicieuse entrée facile et efficace ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10mn 6 min- Facile Liste des ingrédients (Pour 8 personnes) Petits fromages de Chèvre panés 8 Salade verte Noix et noisettes Quantité à volonté, A concasser Tomates...
A grignoter à l'apéritif, pour surprendre vos hotes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 min - Très Facile Liste des ingrédients Pour 8 bouchées Pain d'épices 3 tranches Fromage de chèvre en buche 8 tranches Abricots secs 8 Recette : m...
Surtout de l'assemblage ici, mais c'est délicieux ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 15 min Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Lamelles de boeuf très fines 40 Huile d'olive Vinaigre balsamique quelques gouttes Tomate...
Une belle entrée à monter à l'emporte pièce ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 0 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6) Coeur de palmier 6 du même diamètre Avocat mûr 3 Citron 1/2 Jambon de bayonne 3 Concombre 1 Tomate cerise...
Un classique de la salade composée ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 12 Concombre 1 Fêta 250 g Choisir de la "vraie" Fêta : au lait de brebis . Échalote 2 Salade verte...
Recette de tous les jours, qui plait à tous, à faire avec les ingrédients du placard ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 40 mn 0mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pate brisée 1 ou feuilletée, si vous préférez Crème...
