Salade fraîcheur au chèvre

 



 


 Voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 mn 0 0 Très facile

 

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Salade verte	1	De votre choix
Bacon fumé	200g
Melon	1
Tomates	200g	à couper en dés
Poivron	1	à couper en dés
Echalote	1
Huile d'olive, vinaigre,sel
Chèvre frais, à griller	6
Tranche de pain	6	ou pain de mie

Recette :

m Couper des tranches de pain et frottez-les avec une 1/2 tomate.

m Mettre sur chacune d'elles quelques gouttes d'huile d'olive, sel poivre, puis une tranche de fromage de chèvre frais.

m Mettre sous le grill 5 mn. (A surveiller, juqu'à ce que le fromage fonde)


Assemblage final

Disposer dans chaque assiette :

m Quelques feuilles de salade verte coupées, des petits cubes de poivron, puis assaisonner de vinaigrette.

m Les tomates coupées en dés, avec de l'échalotte.

m 2 tranches de bacon fumé.

m 1 tranche de melon.

m Ajouter les toasts grillés au moment de servir.







 

 Bon appétit !


 

 
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Comments

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Merci pour cet article qui contient plein de bons conseils. C’est quelque chose que j’avais du mal a comprendre auparavant.

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