Voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète !
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![]() Préparation : |
10 mn 0 0 Très facile |
Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
Salade verte | 1 | De votre choix |
Bacon fumé | 200g | |
Melon | 1 | |
Tomates | 200g | à couper en dés |
Poivron | 1 | à couper en dés |
Echalote | 1 | |
Huile d'olive, vinaigre,sel | ||
Chèvre frais, à griller | 6 | |
Tranche de pain | 6 | ou pain de mie |
Recette :
m Couper des tranches de pain et frottez-les avec une 1/2 tomate.
m Mettre sur chacune d'elles quelques gouttes d'huile d'olive, sel poivre, puis une tranche de fromage de chèvre frais.
m Mettre sous le grill 5 mn. (A surveiller, juqu'à ce que le fromage fonde)
Assemblage final
Disposer dans chaque assiette :
m Quelques feuilles de salade verte coupées, des petits cubes de poivron, puis assaisonner de vinaigrette.
m Les tomates coupées en dés, avec de l'échalotte.
m 2 tranches de bacon fumé.
m 1 tranche de melon.
m Ajouter les toasts grillés au moment de servir.
Bon appétit !
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