Aiguillettes de poulet au lait de coco

Viandes - volailles

Par Sylvie

La noix de coco parfume subtilement le poulet, sans en couvrir le goût. A essayer absolument ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 20 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Poulet 6 cuisses (ou un poulet à désosser et couper...

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Compotée d'echalotes (ou d'oignons) pour accompagner le foie gras

Sauces - marinades - pates

Par Sylvie

Un délice en accompagnement de foie gras ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Echalotes 12 Huile d'olive 12 C. à soupe Sel, poivre Sirop de grenadine 1 c. à café Recette : m Préparer...

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Astuce pour réhydrater des fruits secs

Astuce pour se faciliter la vie

Par Sylvie

comme Facile Réhydrater des fruits secs Mettre les fruits secs dans un bol d'eau : 2 dl d'eau pour 250 g de fruits et passer au micro ondes 2 min, puissance max Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m Voir les astuces : Light...

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Roti de boeuf mariné en croûte

Viandes - volailles

Par Sylvie

Une façon originale de faire un roti ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 30 10 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) roti de boeuf 1 Pâte feuilletée 1 beurre 40 g Oeufs 2 jaunes Marinade : Vin blanc sec 10 cl Cognac 10 cl...

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Toasts de foie gras et compotée d'echalotes

Autres recettes salées

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 20 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Foie gras cuit 6 tranches pâte brisée recette à voir ICI Compotée d'echalotes 6 c. à soupe Recette compotée ICI Recette : m Abaisser la pâte brisée...

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Tout pour réussir son rôti de boeuf

Viandes - volailles

Par Sylvie

Voici quelques points importants pour vous permettre de bien réussir votre rôti de boeuf : - Sortir la viande du réfrigérateur au moins 1 heure avant sa préparation. Elle doit être, dans l'idéal, à température ambiante. - Ne piquez pas le roti avec des...

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Sauce au foie gras et sa côte de boeuf

Sauces - marinades - pates

Par Sylvie

Une sauce délicieuse pour vos viandes et volailles ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Foie gras 150 g Bouillon de volaille 1 tablette Sel, poivre Beurre 20 g Recette : m P réparer...

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Astuce pour vos petits pois

Astuce Ameliorer vos plats

Par Sylvie

comme Améliorer vos plats Petits pois Ajouter dans l'eau de cuisson un pincée de sucre ; cela rendra vos petits pois beaucoup plus savoureux. Voir une autre astuce "Améliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwww m Voir les astuces : Economies , Se faciliter la...

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Nouilles chinoises aux petits légumes

Accompagnements

Par Sylvie

Un accompagnement qui plait beaucoup aux enfants ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 1 mn 6 mn 0 mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Nouilles chinoises pour 4 Brunoise de légumes 200 g Il s'agit d'un mélange de différents...

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