Coquilles Saint Jacques au raisin

Poissons & crustacés

Par Sylvie

C'est la saison du raisin et des coquilles Saint-Jacques, on en profite ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 10min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Coquilles Saint Jacques 18 Si elles sont congelées, les ramener à température...

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Iles flottantes faciles

Recettes sucrées

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 1 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 4 Crème anglaise 1 l Allez voir la recette Crème anglaise ICI Caramel 50g Allez voir la recette Caramel ICI Recette : m Faire bouillir un...

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Oeufs brouillés au fromage pour apéro rapide

Apéritifs à grignoter

Par Sylvie

Une recette toute simple pour un apéritif vite fait ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 2 min 3 min- Très Facile Liste des ingrédients (8 petites coupelles apéritives) Oeuf 2 Boursin à cuisiner, échalote et fines herbes 2 c. a soupe Sel, poivre...

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Verrine de tiramisu au citron et physalis (amour en cage)

Recettes sucrées

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 3 heures Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 3 Blancs en neige Ganache au citron ou Lemon curd 6 c a soupe Voir recette ICI ou Voir site Regent's Park Citron 2 jus + zeste Sucre...

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Madeleines à la fleur d'oranger

Recettes sucrées

Par Sylvie

Encore un classique qui plait beaucoup, seul ou en accompagnement d'un entremet ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 10 min laisser refroidir Facile Liste des ingrédients (pour 18 madeleines environ) Farine 150 g Un problème de mesure ?...

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Les productions frais du mois d'Octobre

Astuces

Par Sylvie

Nous sommes début octobre et je vous propose aujourd'hui une liste des principales productions alimentaires de ce mois. On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les...

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