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Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.

Les productions frais du mois d'Octobre


Nous sommes début octobre et je vous propose aujourd'hui une liste des principales productions alimentaires de ce mois.

On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître !

Sur les marchés, les commerçants vous les indiquent ; vous pouvez aussi vous fier aux étiquettes !


 Une petite astuce concernant les fruits tropiquaux : ils sont dits "avion" quand ils voyagent en avion.
Ceci signifier aussi qu'ils sont cueillis mûrs, au contraire des "bateau", qui mettent plusieurs semaines à arriver ici, et qui sont donc cueillis verts. Ces derniers ont moins de goût !


Voici donc le tableau des produits de saison :
 


    Octobre    


 Production alimentaire 
 

Fruits

Clémentines
Raisins
Figues
Noix
Coings
Quetsches
Pommes

Légumes

null


Carottes
Navets
Céleri
Flageolets
Tomates
Aubergines

Fromages


Brie
Camembert
Livarot
Pont-l'Eveque
Chester

 

Gibier


Chevreuil
Sanglier
Lièvre
Perdric
Faisan

Poissons


Hareng
Merlan

 

 
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Voir la liste pour le mois de novembre : Les productions alimentaires de Novembre 
 


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V
Félicitation à tous ceux qui veillent pour le bon déroulement de ce magnifique blog !!
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V
Un tout grand merci pour votre site. C’est un plaisir pour toutes & tous. <br /> Bonne continuation
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V
Félicitation à tous ceux qui veillent pour le bon déroulement de ce magnifique blog !!
Répondre
R
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> Il y a aussi les clémentines !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> C'est vrai, j'ajoute à ma liste. merci !<br /> <br /> <br />