Iles flottantes faciles

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 min 1 min Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Oeufs	4
Crème anglaise	1 l	Allez voir la recette Crème anglaise ICI
Caramel	50g	Allez voir la recette Caramel ICI

 Recette :

m Faire bouillir un peu de lait dans une casserole. 

m Monter les blancs en neige bien ferme.

m Jeter les blancs dans le lait en les moulant avec une cuiller à soupe. Ne pas laisser gonfler plus d'1 minute !

m Dans des coupelles, verser votre crème anglaise, les oeufs en neige cuits et faire couler un peu de caramel par dessus .

m Laisser refroidir au réfrigérateur au minimum 1 h.

Pour des iles flottantes vite faites, vous pouvez utiliser de la crème anglaise et de la sauce caramel toutes prêtes !

                                                                                   


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 Bon appétit !

 
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Comments

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Merci pour tous ces articles je vais me pencher sérieusement dessus!

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Vraiment agréable ce site et en plus il est complet et simple en recherche. Je t’en remercie beaucoup pour ces moments de détente.

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j-2, mon demenagement arrive a Shanghai et je vais enfin sortir les instruments de cuisine des cartons et me lancer dans ma passion.


Nouveau dans la communaute Miam Miam, j ai lu aujourd hui ton blog et note des recettes de cuisine que je souhaite reproduire.


Est ce que tu as des recettes facile inspiree de l orient ? Ici c est dur de trouver les ingredients et je dois essayer de me rapprocher des plats orientaux.


A bientot et Miam Miam....


http://vespcondove.over-blog.com/