Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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Un classique de la cuisine normande Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 20 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Côtes de veau 6 Huile d'olive 3c. soupe Calvados 3 c. soupe Champignons de paris 600g à émincer Beurre 50g...
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comme Light Bouillon Pour dégraisser un bouillon de viande ou de volaille, mettre quelques feuilles de laitue : Les feuilles absorbent la graisse et ne changent absolument pas le goût. Les retirer au bout de quelques minutes mVoir les astuces : Economies...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 40 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) lait 1 L Oeufs 5 Sucre en poudre 150g Parfum Vanille, ou eau de fleur d'oranger... Recette : m Préchauffer votre four thermostat 5/6, ou 160°...
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comme Light Omelette Pour une omelette légère, ne mettez que la moitié des jaunes des oeufs utilisés. Vous gagnez ainsi 60kcal par jaune ! Par ailleurs, fouettez vigoureusement vos oeufs juste avant la cuisson, votre omelette aura une texture plus aérienne....
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A servir en entrée, ou en accompagnement Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 15 mn 0 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Tomates 6 Les choisir mûres mais fermes Oeufs 2 Comté 50 g à raper Parmesan 30 g à râper Fromage frais...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 30mn - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Farce à légumes 500g Tomates 4 Pommes de terre 2 Poivron 1 Echalottes 2 Herbes de provence Sel, poivre, thym Recette : m Préchauffer votre four thermostat...
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Un accompagnement coloré, à faire avec la fameuse pomme de terre violette ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Facile Liste des ingrédients Pommes de terre VITELOTTE 500 g Elle est de + en + facile à trouver chez votre primeur et...
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comme Light Quiche légère Pour une quiche légère, remplacez la traditionnelle crème fraîche par du lait. N'oubliez pas non plus de dégraisser vos lardons ! Voir ici comment Voir ma recette de quiche légère ICI Une autre astuce Light ICI wwwwwwwwwwwwwww...
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Voici un vrai bon plan, à découvrir en avant première : Si tu veux bénéficier de restaurants gratuits, rien de bien compliqué, si ce n'est s'inscrire a : http://www.restaurantgratuit.fr/ Ceci est un site de réservation qui propose à ses membres, comme...
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Le caramel est très utilisé dans les gâteaux et entremets ; son parfum est agréable. Je vous propose de le faire vous-même ! La sauce caramel n'est pas très difficile à faire, mais elle exige que l'on reste devant durant sa préparati on. En effet, le...
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