Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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creme petits pois Une soupe facile à faire et très raffinée ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 min 15 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Petits pois 500 g Frais si saison, ou bien surgelés Oignons 1 Lard fumé 4 tranches...
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Je souhaite vous informer de la naissance de mon nouveau blog, destiné à ceux et celles qui souhaitent faire ou améliorer leur blog. Cet article y est d'ailleurs repris. Vous pouvez bien sur y déposer vos commentaires, et surtout vos questions. Je vous...
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Très jolie présentation pour ce dindonneau, savoureux et jamais sec Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 12min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Filet de dindonneau 6 Huile d'olive 1c. a soupe Tomates séchées 6 Sauce...
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comme Facile Avocats Pour obtenir des avocats mûrs à point, acheter les quelques jours avant, encore fermes, puis envelopper sans les cogner dans une feuille de papier journal, et laisser les mûrir à température ambiante. Voir une autre astuce "Se faciliter...
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comme Améliorer vos plats Coquille Saint Jacques - Enveloppée dans un torchon, elle se conserve 3 jours dans le bas du frigo. - Si vous l'achetez congelée, laissée là décongeler doucement dans le frigo, recouverte de lait afin qu'elle ne sèche pas et...
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Liste des ingrédients (pour 4 personnes) homards (700 g) 4 Environ 700 g chacune morilles déshydratées 20 ou en bocal échalotes, gousse ail, poivre 6 + 1 jaunes d'oeuf 2 beurre 30g vin blanc + creme fraiche 30 cl + 15cl Recette : m Réhydratez les morilles...
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Des amis qui débarquent à l'improviste ? Voilà ce qu'il vous faut pour les épater en 3 minutes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 3 min - 0min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Bâtons de surimi 6 Fromage blanc 1 c. à soupe...
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Ma première recette au siphon, et elle plait beaucoup ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Très Facile - 3 h Liste des ingrédients (pour 6) Tomates 300 g Crème fleurette 30 cl (ne pas prendre allégée, sinon la Chantilly ne prend pas) Sel,...
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Pas le temps de cuisiner mais envie d'un plat équilibré ? Voici l'omelette aux légumes Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 5 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Oeufs 6 Brunoise de légumes 200 g Il s'agit d'un mélange...
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Une spécialité de Bordeaux et un vrai délice ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 40 mn à 1 h 1 à 24 h facile Liste des ingrédients (pour 2 plaques silicone de mini cannelés) Farine 300 g sucre en poudre 400 g Oeufs 4 blancs + 2 entiers...
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