Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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comme Light Crème fouettée Juste avant de servir, ajouter des blancs en neige à votre crème. Vous augmentez ainsi le volume, en utilisant moins de crème, et donc moins de calories. Par contre, vous ne pouvez pas utiliser de crème allégée, elle ne montera...
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comme Facile Cuisson du riz Ajouter dans l'eau de cuisson une noisette de beurre ou une goutte d'huile pour éviter d'avoir un riz collant. Le premier conseil est tout de même de bien respecter le temps de cuisson ! Voir une autre astuce "Se faciliter...
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La décoration de table joue un rôle important dans notre ressenti sur un repas ! Les plats eux-mêmes (ou les assiettes) paraissent beaucoup plus alléchants s'ils sont présentés avec soin. Voici quelques idées : Présentations d'assiettes Une salade très...
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Une recette toute simple pour un apéritif vite fait ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min - - Très Facile Liste des ingrédients (4 roulés par tranche de pain) Pain de mie tranché 3 (On fait 4 bouchées par tranche) Sauce sandwich 1 yaourt...
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comme Economies Emporte pièce (ou cercle) Les emportes pièces (ou cercles) sont très utiles pour faire de jolis présentations à l'assiette. Pour fabriquer vous même votre emporte pièce, prenez une boîte de conserve vide et enlever le fond et le couvercle....
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Recette très simple et délicieuse, pour les amateurs de fraises ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 0 3 heures Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 2 Blancs en neige Fraises 200g Confiture de fraise 250 g Sucre 50g...
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Une entrée étonnante, jolie et très fraiche ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 2 heures Très Facile 0 min Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saumon fumé 8 tranches Crème fraiche 400 g fromage de chèvre frais 100 g ciboulette Salade...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 1 min 0 min 2 min Très Facile Liste des ingrédients Champagne 1 verre Fleurs d'Hibiscus 3 Pour le Bissap : Eau 1 Litre Fleurs d'Hibiscus 25 g Sucre en poudre 50 g Option : sirop d'orgeat 1 c a café par verre...
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. Marinade express pour les crustacés Les ingrédients : . Aneth . 1 échalote . 1 verre d'huile d'olive . 1/2 citron . Persil . Sel . Poivre Préparation : Émincer finement l'échalote. Mélanger tous les ingrédients. Gouter et ajuster les quantités de sel,...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 15 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Farine 150 g Beurre 40 g Un problème de mesure ? Cliquer ICI Oeuf 1 Sucre 70 g Pour des cookies light, utiliser du Splenda (7g) de chez Gourmandises-light.com...
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