Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
Une recette toute simple pour un apéritif vite fait ! 
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Préparation : |
10 min - - Très Facile |
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Liste des ingrédients |
(4 roulés par tranche de pain) | |
| Pain de mie tranché | 3 | (On fait 4 bouchées par tranche) |
| Sauce sandwich |
1 yaourt a la grecque 2 c. à soupe de moutarde sel, poivre Voir la recette ICI |
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Jambon ou viande des grisons |
2/3 | 2 à 3 tranches |
| Crudités en tranches fines | 1 |
concombre, ou tomate séchée ou courgette marinée à l'huile d'olive |
Recette :
m Préparer la sauce sandwich en mélangeant le yaourt à la grecque avec la moutarde, saler, poivrer.
m Prendre un rouleau à pâtisserie et bien aplatir les tranches de pain de mie. Cette astuce permettra aux roulés de mieux tenir.
m Badigeonner le pain avec la sauce.
m Ajouter par dessus les tranches de crudité de votre choix.
m Disposer par 
dessus un morceau de jambon, ou de viande des grisons coupé à la taille
de la tranche.
m Remettre un peu de sauce.
Dressage
m Rouler le sandwich sur lui
même.
m Couper votre "rouleau' en quatre morceaux.
m Ajouter un pic pour bien le tenir.
m Il est possible de préparer des
sandwichs en casse croûte ; dans ce cas, ajouter une tranche de pain de mie par dessus, ne les roulez pas mais coupez les en 2, en diagonal, pour former 2
triangles.
Version imprimable ICI /http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Finformatique%2Fimprimantes%2Fimprimantes%20%285%29.gif)
Bon appétit !
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