Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
Un délicieuse entrée ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 0 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saumon fumé en tranches 6 Chair de crabe 200 g Pomme granny smith 1 Fromage blanc 20 g Mayonnaise 20 g Mangue 1 Citron 1 Aneth...
Lire la suiteUn classique facile et délicieux ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 1 heure - Facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Osso Bucco de dinde 1 kg Vous pouvez aussi choisir de l'osso bucco de veau farine 2 CAS (CAS = Cuillères A Soupe)...
Lire la suiteUn dessert épatant : très léger et prêt en 15 min ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 10 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 4 On utilisera uniquement les blancs ! Compote de pommes 4 petits pots Chocolat en...
Lire la suiteRecette pour en épater plus d'un facilement ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 5 min 1/2 heure Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Gambas 18 a décortiquer Huile d'olive 2 c à soupe Jus de citron 1 c à soupe Astuce jus de citron...
Lire la suiteLe saumon et la moutarde, un accord parfait ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 15 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Darne de saumon 6 Qu'est ce qu'une DARNE ICI Beurre 1 noix Moutarde 6 c. soupe Sel, poivre, aneth...
Lire la suitecomme Economies Sel ou sucre mouillé Pour éviter que votre sel ne prenne l'humidité, mettez quelques grains de riz dans le récipient de conservation. Celui-ci absorbera l'eau. Sinon, séchez votre sel ou sucre en le mettant 2 min au micro ondes, puissance...
Lire la suitePréparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 20 min - Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Côte de boeuf 1.5 kg Thym, laurier Sel, poivre Huile d'olive 1 C a soupe Sauce vigneron : echalotes 200 g vin rouge 1/2 bouteille farine 1 C. a...
Lire la suiteUn gâteau à faire en un tour de main ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 35 mn Laisser refroidir Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pommes 3 ou 4 En fonction de leur taille Beurre 100 g Peut être remplacé par de la margarine,...
Lire la suitecomme Améliorer vos plats Ail Retirer toujours le germe de vos gousses d'ail avant utilisation, il est indigeste ! Pour cela, incisez en 2 et enlever la partie "verte" avec un couteau fin. Voir une autre astuce "Ameliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwwwwww...
Lire la suiteJe vous présente ici le top 3 des articles de recettes-deco de l'été 2013. Il s'agit des 3 articles qui ont été les plus consultés par vous. On trouve 2 mises en bouche, et le sommaire des apéritifs à grignoter. Cela me fait plaisir de voir que je contribue...
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