Recettes, astuces et déco.

Clafouti facile aux kiwis

Recettes sucrées

Par Sylvie

Recette originale et pleine de vitamine C ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 30 min Laisser refroidir Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Kiwis 3 ou 4 En fonction de leur taille Farine 120 g Oeufs 3 Sucre 120 g Lait 20 cl...

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Les couverts : disposition couverts personnels et couverts de service

Déco

Par Sylvie

Tout ce qu'il faut savoir sur les couverts est ici : Les couverts Les couverts "personnels" sont ceux disposés autour de l'assiette de chaque convive. Un rappel sur leur disposition ICI. Les fourchettes se placent habituellement dents en bas - sauf au...

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Champignons farcis

Accompagnements

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 30 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Champignons de Paris 500 g Les choisir les + gros possibles Courgette 1 Huile d'olive 2 c. à soupe Tomates 2 à couper en dés Ail 1 gousse à émincer...

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Paupiettes de veau en cocotte

Viandes - volailles

Par Sylvie

Un classique pour se réchauffer ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Paupiettes de veau 6 Beurre 1 noix Oignon 1 Fond de veau 1 c. à café Herbes de provence Sel, poivre 1 Carottes...

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recette facile : Gratin de pommes de terre au fromage à raclette

Autres recettes salées

Par Sylvie

Une recette rapide à faire avec les restes de fromage a raclette Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 20 min Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Pommes de terre 1 kg Lardons 200 g Jambon blanc 2 tranches A couper en dés Oignons...

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Velouté de champignons : recette sympa

Soupes - Smoothies - Gaspacho - boissons

Par Sylvie

A servir en entrée ou en apéritif ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 10 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Champignons de paris 300g Bouillon cube de boeuf 1 Crème liquide légère 20 cl Sel, poivre Ail 1 gousse Recette...

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Alléger les lardons

Astuces Light

Par Sylvie

comme Light Lardons Avant toute utilisation, et pour les dégraisser, sans changer le gout : n les faire bouillir 2 min dans de l'eau n ou les mettre 2min au micro onde. Jeter ensuite le liquide gras. Voir la recette de ma Quiche légère Une autre astuce...

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Navarin d'agneau

Viandes - volailles

Par Sylvie

Qui aime l'agneau appréciera cette recette ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 30 mn 1h - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Épaule d'agneau 2 kg à faire désosser Carottes 500g Pommes de terre 1 kg Petits pois 200g Huile d'olive...

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Tiramisu à la crème de marrons

Recettes sucrées

Par Sylvie

Recette très simple et délicieuse, à condition d'aimer la crème de marrons, bien évidemment ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 0 3 heures Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Oeufs 2 avec les Blancs en neige Crème de marrons...

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Roulade de saumon fumé au crabe

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Un délicieuse entrée ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 0 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saumon fumé en tranches 6 Chair de crabe 200 g Pomme granny smith 1 Fromage blanc 20 g Mayonnaise 20 g Mangue 1 Citron 1 Aneth...

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