Verrine Mascarpone/fraise

                     Recette très simple et délicieuse, pour les amateurs de fraises !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

5 mn 0 3 heures Très facile

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Oeufs	2	Blancs en neige
Fraises	200g
Confiture de fraise	250 g
Sucre	50g
Mascarpone	250g
Palets au beurre	10	à mettre en miettes

Recette :

m Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre et le mascarpone.

m Battre les balns en neige ferme.

m Incorporer délicatement les blancs dans le mélange mascarpone.

m D'autre part, réduire en miettes vos palets au beurre.



Assemblage final

En individuel dans des verres :

m Au fond du verre, disposer les biscuits émiettés, puis une couche de confiture de fraise.

m Ajouter ensuite votre mélange mascarpone.

m Disposer dessus des fraises coupées. (ou à nouveau de la confiture si vous n'avez pas de fraise).

m Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.



Voir l'astuce "Light" concernant le Tiramisu.

 Bon appétit !

 
A voir aussi :

 Tiramisu crème de marrons

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 Coin à blabla


 

Comments

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