Petits pots de crême aux oeufs

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

15 min 40 min Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 8 personnes)
lait	1 L
Oeufs	5
Sucre en poudre	150g
Parfum		Vanille, ou eau de fleur d'oranger...

Recette :

m Préchauffer votre four thermostat 5/6,  ou 160°

m Faire bouillir le lait sucrée et parfumé dans une casserole.

m Battre les oeufs et les mélanger avec le lait, en tournant avec une cuiller.

m Verser la préparation dans des ramequins à four.


Cuisson 

m Déposer les ramequins sur la plaque du four et y verser de l'eau, pour faire un bain marie.

m laisser cuire 40 min (la crème ne doit pas bouillir)

m Laisser refroidir avant de déguster.
                                                                                   

 Bon appétit !
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Comments

[voyance par mail]

Grâce à vous, j'ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J'espère en apprendre encore. Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !

[marie]

et bien je dois être nulle, complètement raté : pleins de grumeaux et crèmes complètement liquides au bout des 40 minutes. Je crois que cette recette manque cruellement d'informations. 1L de lait
et 5 oeufs partis à la poubelle pfff

[val]

j'ai parfumé ces petites crèmes avec du cacao. un peu déçue par leur texture : granuleuse due au fait que l'oeuf a cuit lorsque je l'ai mélangé au lait (?)


sinon le goût était parfait

[Sylvie]

Il faut verser le lait chaud tout doucement et en remuant.

[SONYA]

mais quel délice


miammiam


gros bisous

[Cécile]

Merçi, c'est trop bon, j'en ai tellement mangée chez ma tante à Chauvigny pendant mon enfance, c'est que du bonheur, alors merçi à toi d'avoir mis les mesures.


Bonne journée       Cécile