Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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Des bocaux à avoir en réserve ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 30 min 5 min Très Facile Liste des ingrédients A utiliser pour vos apéros !! Poivrons Huile olive Sel, poivre, ail, épices Recette : m Laver les poivrons et les mettre 30...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 3 mn 0 mn Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Polenta 600 g (Semoule de mais) Brunoise de légumes 200 g Il s'agit d'un mélange de différents légumes coupés en petits carrés (ici, carottes,...
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La cuisine réunionnaise dans vos assiettes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 10 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Côtes de porc 6 Huile d'olive 6 c. soupe Pâte massalé 3 c. soupe Mélange d'épices réunionnaises,...
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comme Améliorer vos plats Dressage de table Si vous savez votre alphabet, vous ne vous tromperez plus pour dresser votre table : . le C outeau se place à D roite, ce qui fait CD , 2 lettres de l'alphabet qui se suivent. . la F ourchette se place à G auche,...
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Les oeufs cocotte, une recette qui plait à tout le monde, à décliner à l'infini Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 mn 10 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Oeufs 4 Pointes d'asperges cuites 200 g Choisir ses fruits &...
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comme Améliorer vos plats Fonds de tartes Pour que vos fonds de tarte ne se ramollissent pas après cuisson, surtout si vous utilisez des fruits très juteux (les prunes, par exemple), saupoudrer votre pâte pré-cuite de farine ; celle-ci absorbera l'excèdent...
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Voici une idée de repas, autour du thème de Pâques . Un clic sur la photo pour accéder à la recette (avec version imprimable) Entrée : Cuillères au caviar d'aubergines Plat : Navarin d'agneau Dessert : Tarte tatin au beurre salé, à ma façon Index en images...
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comme Améliorer vos plats Poulet au four Ajouter à l'intérieur de votre poulet, avant de le cuire au four : -un oignon émincé pour le rendre plus gouteux - un petit suisse pour rendre sa chair plus fondante. Voir une autre astuce "améliorer vos plats"...
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Un accompagnement délicieux et simple avec ces petites pommes de terre qui restent bien fermes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 3 mn Facile 30 mn 0 mn Très Liste des ingrédients Quantité (pour 6 personnes) Pommes de terre Rates du Touquet...
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"Le plaisir de la table est une sensation réfléchie qui nait de diverses circonstances de faits, de choses et de personnes qui accompagnent le repas ." Brillat-Savarin Bref, vous l'aurez compris, il n'y a pas seulement ce qu'il y a dans l'assiette qui...
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