Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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comme Facile Ail Pour éplucher vos gousses d'ail plus facilement, plongez les juste avant dans de l'eau très chaude. Ainsi, la peau s'enlèvera mieux et ne collera pas les doigts ! Une autre astuce de Stephanie D : "je prends un couteau à tranche large,...
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Un classique toujours aussi bon ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 1h 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Lapin 1 A couper en morceaux Beurre 50g Huile olive 3c. soupe Oignon 1 à couper en dés Bière "La Petch" 50cl Je...
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comme Facile Ail Comment éplucher l'ail facilement Artichaut Comment les conserver ? Assiettes chaudes Avoir des assiettes bien chaudes Avocats Faire mûrir des avocats Bananes Conserver les bananes sans qu'elles ne noircissent Barbecue Pas de fumée avec...
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Les herbes de Provence, d'après le dictionnaire, sont un ensemble de plantes aromatiques fraîches ou séchées originaires des régions méditerranéennes, et historiquement de Provence. Mais l'appellation "Herbes de Provence" est un terme générique et 95%...
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Masterchef, c'est reparti, et sur des chapeaux de roue. Cette année, les épreuves en extérieurs sont formidables, comme celle qui a eu lieu dans une grotte somptueuse. Les recettes de chef à reproduire placent aussi la barre très haute ! C'était le cas...
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comme Facile Oignon Garder les oignons dans un bas de nylon pour rallonger leur durée de conservation. Frottez vos mains avec du citron ou du gros sel pour enlever les odeurs d'oignon. Ne pleurez plus en épluchant vos oignons sous un filet d'eau. (Astuce...
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Finger Food car c'est meilleur à manger sans couverts ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 5 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Boeuf haché 1 kg Oignon 1 Oeufs 2 Marjolaine 30 g A acheter au Comptoir des saveurs...
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comme Light Epices Elles ensoleillent les plats sans aucun apport calorique ! N'ayez tout de même pas la main trop lourde, il ne faut pas que l'épice "couvre" le goût de l'aliment. Voir l'article sur le curry ICI Voir l'article sur le partenaire Délices...
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Le soleil dans vos assiettes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 25 min 0 min Moyen Liste des ingrédients Quantité (pour 8 personnes) Courgettes 4 Poivrons 2 Les choisir de couleurs différentes Carottes 400g Oignon 1 Bouillon de légumes...
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comme Light Sauces "Dip" Pour toutes vos sauces "dip" qui accompagnent notamment les bâtonnets de crudité, remplacer la crème fraîche par : n du fromage blanc allégé, n ou encore du yaourt grec. Idées de sauces DIP légères ICI Voir une autre astuce Light...
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