Astuce pour fonds de tarte pas ramollos

	comme Améliorer vos plats
Fonds de tartes	Pour que vos fonds de tarte ne se ramollissent pas après cuisson, surtout si vous utilisez des fruits très juteux (les prunes, par exemple),  saupoudrer votre pâte pré-cuite de farine ; celle-ci absorbera l'excèdent de jus. Voir ma recette de Tarte aux quetsches

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mVoir les astuces : Economies, Se faciliter la vie, Light

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Comments

[Valérie de familyblog]

merci pour l'astuce surtout qu'on est en plein dans les prunes !


bonne journée


val