Oeufs cocotte aux asperges

 



 

Les oeufs cocotte, une recette qui plait à tout le monde, à décliner à l'infini
 

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 mn 10 mn - Très facile

Liste des ingrédients		(pour 4 personnes)
Oeufs	4
Pointes d'asperges cuites	200 g	Choisir ses fruits & légumes, à voir ICI
Crème fraiche	4 c. à soupe
Beurre	1 noisette
Ciboulette
Sel, poivre

Recette :

m Préchauffer votre four, thermostat 6 (180°)

m Beurrez 4 ramequins et y mettre les pointes d'asperge (En garder 8 pour la déco).

m Ajouter la crème.

m Casser un oeuf par ramequin, saler, poivrer.




Cuisson :

m Passer 10 min au four.

m Parsemer de ciboulette et décorer avec les têtes d'asperges restantes.


 n Il est possible de faire des oeufs cocotte avec d'autres ingrédients. On ne garde que l'oeuf et la crème. La plus simple consiste à y mettre du jambon coupé en dés.

n Pour alléger ce plat, vous pouvez remplacer la crême fraîche par de la crème allégée ou liquide.    Voir les autres astuces "Light"

 Bon appétit !
Et pour votre dessert :

Tiramisu creme de marron

 
A voir aussi :

 Carpaccio de boeuf au basilic
 Salade fraîcheur au chèvre

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 Coin à blabla


                                                                        

Comments

[Lisa]

Une recette originale avec des asperges! Cela promet d'être très bon!! Ce blog est bien réussi!! Bonne journée!

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

j'adore!

[Les gourmandises d'Aurél !]

pas mal ton oeuf cocotte !!
biz
aurél-les gourmandises d'aurél

[Sylvie]

Très facile à faire et à décliner avec les aliments que l'on préfère ! Pour les enfants, jambon et fromage, le basique !