Osso Bucco facile de dinde

 



 

Un classique facile et délicieux !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

20 min 1 heure - Facile

Liste des ingrédients		(pour 8 personnes)
Osso Bucco de dinde	1 kg	Vous pouvez aussi choisir  de l'osso bucco de veau
farine	2 CAS	(CAS = Cuillères A Soupe)
Bouillon de volaille	25 cl
Oignons	3	à émincer
Huile olive	3 CAS
Concentré de tomates	1 boîte
Tomates	500 g
Carotes	300 g
Ail	1 gousse
Sel, poivre
En option : Cognac	1 verre à liqueur

Recette :

m Dans une sauteuse bien chaude, faire dorer les morceaux d'Osso Bucco avec l'huile, les oignons. .

m Ajouter le bouillon de volaille et le reste des ingrédients en remuant.

Cuisson :

m Déguster bien chaud, avec des pâtes ou du riz !

 

 Bon appétit !
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m Couvrir la sauteuse et laisser mijoter doucement 1 heure.

Comments

[danabert]

bonjour ,


On ne peut pas faire plus "court" comme énoncé de recette , bonjour la facilité. Moi qui suis novice dans ce domaine , je vais .....consulter un autre site de cuisine plus "explicite".Vous
faitess le détail et ...les carottes sont cuites .....


gastronomiquement votre


danabert

[les-voyages-de-gridelle]

j'adore ce plat mais je réalise que je ne l'ai jamais fait!! c'est l'occasion, merci pour la recette!

[•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•]

il m'arrive d'en manger 


je note ta recette


bisous 


 


¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸