Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
iTaste est un réseau social sur les restaurants regroupant aujourd'hui plus de 140 000 membres passionnés de gastronomie Il a été créé fin 2009 par Paul de La Rochefoucauld. On utilise iTaste pour donner son avis sur les restaurants, trouver une bonne...
Une recette qui nous vient du Nord, avec une base de brioche ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 25 mn 2h30 Très facile Liste des ingrédients (pour 8 personnes) Brioche : Farine 300g Lait 100 ml Perdu dans les mesures ? Allez voir ICI...
Un classique vite fait ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 15min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Saucisses 800g Pour moi, les meilleurs pour cette recette sont les Montbéliard, ou les Diots de savoie Oignon 1 A émincer...
Une spécialité alsacienne délicieuse pour qui aime les oignons ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 20 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Pâte feuilletée 1 Normalement, la flammekueche se réalise avec une pâte à...
comme Facile Crème Chantilly Ne pas utiliser de crème fraîche allégée car votre crème Chantilly ne prendra pas. Par contre, pour faciliter le fouettage, mettez votre récipient vide au congélateur au moins 30min avant de l'utiliser. Si vous voulez préparer...
Un jury regroupant l’excellence de la gastronomie française recherche le MASTERCHEF de l’année. QUI SERA ELU MASTERCHEF 2011 ? QUI REMPORTERA 100 000 EUROS POUR CHANGER DE VIE ? L'année dernière, vous aviez été 18 000 à tenter votre chance pour devenir...
Le pain maison, c'est du pain frais, une bonne odeur, les ingrédients que vous voulez.... Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 30min 3 heures Très Facile Il est très agréable de faire son pain soi-même : il parfume votre maison puis se conserve...
Une idée de raclette originale ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min - - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Fromage à raclette 600 g Pommes de terre 1 kg Cornichons, oignons Charcuterie Faire un assortiment avec du choix : Jambon...
comme Facile Assiettes chaudes Pour chauffer 6 assiettes, les mettre en pile avec une feuille de papier absorbant humide entre chacune d'elles. Mettre la pile au micro ondes 3 à 4 min, puissance max. Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh...
Leurs sites : www.abaobab.com et www.agoji.com Mon partenaire " Agoji " m'a envoyé pour les fêtes : * 1 tablette de chocolat noir aux baies de Goji : Le Lycium Barbarum, communément appelé "Goji", est une baie endémique à l'Himalaya 100% naturelle. Véritable...
Noël approche et il est temps de se poser de vraies questions sur cette période, qui devient de plus en plus commerciale : Elle est devenue une fête commerciale et un moment de l'année célébré, y compris par des non-croyants. Cette fête est caractérisée...
comme Améliorer vos plats Endives Ajouter une pincée de sel dans l'eau de cuisson de vos endives, cela enlèvera leur amertume. Voir une autre astuce "Améliorer vos plats" wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww m Voir les astuces : Economies , Se faciliter la vie , Light...
Leurs sites : www.abaobab.com et www.agoji.com J'ai utilisé les produits de la société Agoji dans des yaourts maison : J'ai donc réalisé des yaourts - aux baies de Goji, - au chocolat - et à la pulpe de fruit de baobab. Voilà des yaourts originaux, pleins...
Je vous informe de la création d'une nouvelle sous-rubrique dans la partie "Décoration" de Recettes&Déco : cette rubrique s'appelle BLOG et vous y trouvez des articles de décoration pour votre blog. Elle fait notamment appelle à certains articles publiés...
Bon, cette fois, je me lance, je fais des macarons ! Bon, la photo au dessus n'est pas de moi, puisqu'il s'agit de macarons du commerce, mais j'espère que les miens seront aussi beaux ! Je n'utilise pas de colorant alimentaire, alors les coques seront...
comme Facile Givrer un verre à cocktail Préparer une coupelle contenant du sucre. (éventuellement coloré avec un sirop). Tremper le bord du verre dans du blanc d'oeuf ou du citron. Tremper ensuite dans la coupelle de sucre et retourner. Il est conseillé...
comme Facile Tarets aux fruits Pour que vos tartes aux fruits aient une garniture compacte, couper les quartiers de fruits en triangle : ils s'emboîtent mieux les uns dans les autres. Voir une autre astuce "Se faciliter la vie " hhhhhhhhhhhhhhhhhhh m...
Leurs sites : www.abaobab.com et www.agoji.com Je viens de recevoir mon colis, suite à mon partenariat avec " Agoji ". J'ai le plaisir d'y découvrir : * 1 paquet de Baomix et de Baomix Cacao : Pulpe de fruit de Baobab biologique, contient les éléments...
Je viens de recevoir un colis, en provenance du site " Galantine ", mon nouveau partenaire. Je vous en montre ici le contenu : - Le DécoPen Lékué, pour faire de jolis déxcorations d'assiettes avec des sauces, - Un cercle à mousse, diamètre 7.5 - Un poussioir...
J'ai participé cet été à un concours de recettes chez 750 g, sur le thème "Barbecue Party", et ma recette de bananes au whisky a été primée ! Vioici les résultats officiels : Les résultats du concours Barbecue Party : 1er prix : Calamars au barbecue,...
Je viens de recevoir un colis, en provenance du site " eDélices ", mon nouveau partenaire. Je vous en montre ici le contenu : - Du riz noir Venere Nero . - De l'huile de tournesol - Du sumac - Du Thé Anichaï - Des tagliatelles d'épeautre. La société eDélices...
Ce blog a 1 an !!! J'en profite pour remercier mes 144 000 visiteurs, mes 98 abonnés et mes partenaires, sans qui ce blog ne serait pas ce qu'il est. Continuez à déposer vos commentaires et suggestions pour m'encourager ! Bon appétit ! A voir aussi :...
Je viens d'éditer mon "Livre de desserts". Il contient 18 recettes illustrées, réparties suivant 3 catégories : * Les tartes, * les Tiramisus, * les gâteaux Il comporte les recettes détaillées et de très belles photos. N'hésitez pas à le consulter en...
Je viens de recevoir un colis de mon nouveau partenariat Gourmandises-Light Il est composé de : * différents snack au chocolat allégés. J'ai déjà gouté l'un d'eux et je dois dire qu'on n'a pas l'impression de manger de l'allégé, car le gout et la texture...
Planete-bordeaux Je viens de recevoir un colis bien garni, de mon nouveau partenaire : " Planete-bordeaux ". Je vous montre son contenu et vous le détaille : 3 bouteilles de Bordeaux blanc : * CHATEAU LA COMMANDERIE DE QUEYRET ST ANTOINE DU QUEYRET Appellation...
