750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 09:40

 



 

Le pain maison, c'est du pain frais, une bonne odeur, les ingrédients que vous voulez.... 

                                  

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :







5 min
30min
3 heures





Très
Facile

 



Il est très agréable de faire son pain soi-même : il parfume votre maison puis se conserve 3 jours.


Liste des ingrédients
 
  (pour 1 pain de 1kg) 
Eau 400 ml  
Farine à pain 510 g  Il existe plein de
farines différentes : 
aux céréales, de campagne,
au seigle...
Farine 90g Perdu dans les mesures ?
Voir ICI
Huile d'olive 1 c. à café  
Sel 1 c. à café  
Sucre 1 c. à café  
Levure de boulanger  1 sachet  




Recette :


m Dans la cuve de votre machine, mettre dans cet ordre :

m L'eau.

m L'huile d'olive (pour que votre pain soit bien moelleux).

m Le sel et le sucre. 

m Les farines.


m La levure.

m Démarrez votre machine avec un programme complet pour pain. Ce programme dure environ 3h30 (en fonction des machines)




Options :



m Vous pouvez ajouter des noix et noisettes concassées, des aromates ciselés...

m Faites donc un pain à votre goût et original !

Si vous voulez obtenir une forme différente de celle de votre cuve, sélectionner alors le programme "pâte" puis façonnez vos pain à la main (mains farinées pour ne pas coller) ; Sur la plaque du four, cuire alors 30 min environ à 210° (thermostat 7) avec un bol d'eau au fond du four.

Voir d'autres astuces ICI



 Bon appétit !null

 
A voir aussi :

 Carpaccio de boeuf au basilic
 Salade fraîcheur au chèvre

 Liste des recettes salées
 Liste des recettes sucrées
 Liste des apéritifs à grignoter

 Liste des astuces
 Liste des articles Déco.

 Coin à blabla



                                                                        

Rendez-vous sur Hellocoton !
Partager cet article
Repost0

commentaires

D
<br /> Une fois que l'on a goûté le pain maison, on a du mal à l'acheter !<br /> J'aime l'odeur qu'il dégage dans la cuisine !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br />  Tout à fait d'accord ! Biz<br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Recettes, astuces et déco.
  • : Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
  • Contact

Sommaire

m Recettes :  
 
   n Salées,
   n Sucrées 
 
 
                                       
 

m "Coin à blabla"                         
          
                  

Rechercher

Accès rapide

 null   null 
 null   null 
 null    null 

  

Trouver une recette de cuisine avec Chercher-une-recette.fr

Mes partenaires

linkSite Faire Un Blog
     
Vente de Thé


Blogs à Croquer

     
Idée Recette

Box Culinaire


Sélectionné par Mon Annuaire de Recettes
     
Decoration murale
Decoration mariage


 
Recettes de cuisine

 

mytaste.tn

 

!cid F5A9888D-70B8-4F41-AB8B-B101ABD1F0A5 

logo Delamaison - new[1]Décoration

Géolocalisation journalière

recette