9 février 2011
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comme Facile |
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Ne pas utiliser de crème fraîche allégée car votre crème Chantilly ne prendra pas. Par contre, pour faciliter le fouettage, mettez votre récipient vide au congélateur au moins 30min avant de l'utiliser. Si vous voulez préparer votre Chantilly à l'avance, mieux vaut ajouter un fixateur, sinon, elle risuqe de retomber ! |
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