Une sauce délicieuse pour vos viandes et volailles !![]() |
![]()
Préparation : |
5 min 15 min - Facile |
Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
Foie gras | 150 g | |
Bouillon de volaille | 1 tablette | |
Sel, poivre | ||
Beurre | 20 g |
Recette :
m Préparer votre côte de boeuf suivant la recette ici : Cote de boeuf
m
Préparer votre sauce au foie gras :
m Dans une casserole, faire chauffer le beurre.
m Ajouter le foie gras coupé en dés et laisser fondre.
m Ajouter 30 cl de bouillon de poule (tablette dissoute dans de l'eau).
m Laisser bouillir doucement jusqu'à ce que la sauce réduise d'environ 1/3.
Ajuster sel, poivre
m Verser sur votre viande ou volaille
et déguster !
Bon appétit !
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Flignes%2Flignes%20%2843%29.gif)
A voir aussi :
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fboutons%2Fboutons%20%2817%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fboutons%2Fboutons%20%2817%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fboutons%2Fboutons%20%2817%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fboutons%2Fboutons%20%2817%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fboutons%2Fboutons%20%2817%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fboutons%2Fboutons%20%2817%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Flignes%2Flignes%20%2843%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwww.quigif.com%2Fimages_gifs%2Fwebmasters%2Fretour%2Fretour%20%2815%29.gif)
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Faction-on.gif)
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Fhellocoton.gif)