28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 16:50

 


La décoration de table joue un rôle important dans notre ressenti sur un repas !

Les plats eux-mêmes (ou les assiettes) paraissent beaucoup plus alléchants s'ils sont  présentés avec soin.

Voici quelques idées supplémentaires, par rapport à mon premier article sur le sujet, que vous pouvez revoir ICI : 

 

Présentations d'assiette (1)

Présentations d'assiettes (2)


Présentations d'assiettes : verrines

  Les verrines sont idéales pour bien présenter

un plat, surtout s'il est coloré et fait de

plusieurs couches ou textures !

 gaspacho&melon

Les verres sont très pratiques pour présenter

des soupes, ou bien des gaspachos,

comme sur la photo.

Profitez-en pour disposer

une mini brochette dessus.

Voir la recette du gaspacho Tomates concombre

Des petits verres carrés mettent

en valeur vos aliments.

On trouve ici 2 "couches"

et aussi 2 textures :

fromage puis poivrons en tranches


Voir la recette des verrines fromage & poivrons ICI

  verrine poivron
  verrine concombre

 Les petits verres ronds vendus partout

et à  petit prix permettent de présenter

joliment vos amuses bouches.

Ici, des verrines de concombre fraîcheur

 Si votre sauce est un peu liquide,
rien de tel que de le disposer

dans un petit
 verre transparent.

Ici, de la sauce pistou avec

des tomates confites et du parmesan

Voir la recette des verrines italiennes

 Verrine italienne 
 Assiette-aperitive.jpg

 Pour une assiette apéritive, lors d'un

apéritif dinatoire, l'idéal est de disposer

différentes verrines dans une assiette.

Voir la composition de l'assiette apéritive




 
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Published by Sylvie - dans Déco
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commentaires

Poucinette 25/09/2010



Belle présentation de tes verrines !!!!!!!!!!!!!!! beau partage merci !!!!!!!!!! bises et passe un bon samedi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)



OmniTech Support scam 11/11/2014

It is important how we serve food and drinks. We can see that some people serve wine in ordinary glass. It should be served in wine glass only. The glasses and cups that are shared here look awesome.

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