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6 janvier 2016 3 06 /01 /janvier /2016 18:27

 



 

Faites votre galette vous-même, c'est facile !

     Galette-a-la-frangipane.jpg    

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :







20 mn
30 mn
laisser tiédir






Facile

 



 

Liste des ingrédients
 
  (pour 6 personnes) 
Pâte feuilletée 2 Choisir de la pâte au beurre, c'est bien meilleur !
Amandes en poudre 125 g  
Sucre en poudre 125 g  
Beurre 125 g  
Oeufs 2 + 1 jaune Un problème de mesure ? Cliquer ICI 
Rhum 1 c à soupe (en option) 
Feve  1  



Recette :

m Faire préchauffer votre four, à 220° (ou thermostat 7)

m Laisser tiédir le beurre puis le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux.

m Ajouter la poudre d'amande, les 2 oeufs et le rhum et mélanger.


m
Dérouler une pâte feuilletée sur la plaque du four, garnie de papier cuisson.

m Déposer votre mélange dessus, et étaler jusqu'à 2 cm du bord ; mettre la fêve (pas au centre !).prepa-galette.jpg

m Recouvrir avec l'autre pâte feuilletée et appuyer sur le bord avec une fourchette : cela permet de souder les 2 pâtes et de faire un décors.

m Avec un pinceau de cuisine, badigeonner la surface avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau froide.

m Faire des dessins avec la lame d'un couteau.




Cuisson 

Mettre au four et attendez 10 mn.

m Baisser un peu la température (180° ou thermostat 6) et laisser encore 20 min.

m A déguster froid ou tiède !

 Version imprimable

galette2.jpg


 Bon appétit !null
Idée : Avec le blanc d'oeuf restant, faites des meringues
meringues2.jpg

 
A voir aussi :
 Index des recettes en photos  Liste des astuces
 Liste des apéritifs à grignoter  Liste des articles Déco
 Liste des recettes salées  Coin à blabla
Liste des recettes sucrées  



                                                                                                                           

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commentaires

voyance par mail 13/01/2016 14:33

Votre blog est vraiment super, je viens dessus tout les jours et je trouve à chaque fois quelque chose qui me convient

omnitech support reviews 07/10/2014 11:42

Galette with frangipane is new dish to me and the ingredients seem to be impressive. It is easy to prepare and can have along with honey or sugar. I will try to prepare this dish at my home.

Wattoote 29/12/2012 19:03


Rohhh qu'elle est belle

Kalinka la Chtimie 07/01/2012 13:12


très jolie et la présentation est bien soignée

Les créations florales de Pascale 03/01/2012 23:23


Merci pour cette recette d'actualité ! Bises. Pascale

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