Brochettes de crevettes marinées

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 mn 15 mn 0 mn Facile

 

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Crevettes entières	1kg
Echalote	1	à émincer
Curry	1c. à café
Persil
Vinaigre balsamique	1 c. à soupe
Huile d'olive	3 c. à soupe
Citron	1/2	Cliquez ici si vous avez un problème de mesure
Sel, poivre
Spaghetti	600g
Tomates	2

Recette :


m Eplucher les crevettes et les mettre dans un saladier ou une assiette creuse.

m Emincer une échalote et parsemer les crevettes.

m Ajouter l'huile d'olive, sel, poivre, curry, persil, jus de citron, mélanger et mettre au frais 10 minutes.

m Pendant ce temps, faire bouillir un grand volume d'eau salée et faire cuire les pâtes. 

m Couper les tomates en dés.

m Reprendre le mélange avec les crevettes et faire sauter dans une poèle sur feu vif.


Service :

Monter quelques crevettes rapidement sur des brochettes (1 par personne).

m Servir dans un bol les pâtes, les dés de tomates et les autres crevettes.

 m Disposer par dessus la brochette de crevettes.

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 Bon appétit !
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Comments

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