Astuces pour améliorer vos crèmes brûlées

	comme Améliorer vos plats
Crème brulée	Il y a 2 façons de cuire les crèmes brulées : -Au four à 100° (ne pas dépasser cette t°) pendant 40 min - Au bain marie, dans ce cas, laisser cuire 25 min à 180° (th 6). Pour vérifier la cuisson : Faite une rotation rapide de la crème à la sortie du four Il ne doit y avoir que le centre de la crème qui bouge. Allez voir la recette complète : crème brulée à la fleur d'oranger .

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Comments

[Mouneluna]

bonne semaine


Bisous


Moune

[Madinina]

bonjour à toi !
me voilà revenue de vacances et je viens prendre des nouvelles en espérant que tout aille pour le mieux
mon séjour s'est très bien passé avec un temps agréable mais hélas trop court comme à chaque fois !
je te souhaite une belle journée de lundi et bien entendu à très vite
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[Louly cot cot cot]

Bon dimanche ! * bisous * (smiley ou étoiles remplace le clic)