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3 novembre 2015 2 03 /11 /novembre /2015 17:00

 



 

   Soupe-oignons.jpg   

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :






15 min
15 min
-






Très facile

 


 


Liste des ingrédients
 
  (pour 4 personnes) 
Oignons 500 g ou 5/6 oignons 
beurre 30 g  
Gruyère râpé 70g  
Croutons nature 1 paquet  
Eau   1 litre
     




Recette :

m Eplucher les oignons puis émincer assez grossièrement. (3 astuces pour vos oignons ICI)

m Dans une cocotte, faire fondre le beurre, puis ajouter les oignons.prepasoupeoignons.jpg

m Sur feu vif, remuer les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à roussir.

m Baisser alors un peu le feu et laisser encore dorer les oignons (sans les noircir). Ce sont les oignons roussies qui donneront la couleur et le goût à votre soupe !

m Ajouter un peu d'eau et attendre qu'elle se mette à bouillir.

m Ajouter à nouveau de l'eau, et attendre qu'elle boue... jusqu'à ce que vous ayez la quantité de soupe désirée.

m Servir bien chaud et parsemer chaque assiette de croutons de pains et de gruyère râpé.



Si vous ne voulez pas éplucher les oignons, vous pouvez utiliser des oignons surgelés déjà émincés. Dans ce cas, il faudra juste attendre un peu plus longtemps pour qu'ils roussissent, mais la soupe sera aussi bonne !

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 Bon appétit !null

 
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commentaires

voyance gratuite par mail 18/05/2016 14:41

Je découvre ton blog et je suis très intéressée par toutes ces ressources.

testing omnitech support 31/10/2014 12:48

The recipe if onion soup looks good. It is easy to prepare. I was searching for the recipe to prepare some verities of soups and this seems to be better than the common sweet corn chicken soup.

itachi 08/05/2010 09:19



je viens te souhaiter un bon samedi!


le soleil semble revenir :)


@demain!


bises!!!



Krio 08/05/2010 08:20



une bonne soupe, un soir de pluie.... hummmmm



ema2100 07/05/2010 19:39



Bonjour,


Délicieux !!!!!
Ps :L'effondrement des bourses ?????
Voir l'article : Link.

Bon vendredi et bon blog,

ema2100.



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