Roulé de dindonneau aux tomates et pistou

 



 

Très jolie présentation pour ce dindonneau, savoureux et jamais sec

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 min 12min - Très Facile

 

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Filet de dindonneau	6
Huile d'olive	1c. a soupe
Tomates séchées	6
Sauce pistou	6 cuillers à soupe	Perdu dans les mesures ? Allez voir ICI
Sel, poivre

Recette :

m Etaler les filets et aplatir la viande à l'aide d'un rouleau à patisserie, après l'avoir couverte de film plastique. Retourner ensuite afin que le film plastique soit en dessous.

m Saler, poivrer la viande et déposer au milieu une tomate séchée et une CAS de sauce pistou.

m Rouler la viande sur elle-même, très serré ; obtenir à la fin un "boudin" entouré de film plastique, bien fermé aux 2 bouts.

m Dans une grande cassserole remplie d'eau bouillante, faire cuire 12 minutes,
 

 Bon appétit !
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Comments

[solange]

C'est un régal tes dindonneaux roulés. Je note dans mon carnet. J'adore faire un tour chez toi,on y trouve souvent des idées. Merci et bonne année.

[catrine]

bravo pour toutes ces recettes qui donnent envie de les faire .


Je vais les réaliser et épater ma famille sans pour autant faire une entorse à mon régime


mille fois merci.

[René]

Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/
René 

[clemence]

Une garniture extra !

[Pauline]

Huuuuummm, j'adore!!!! ^^